Kagyló forró mártásban

Kagyló fűszeres mártásban, ízes étel. Finom tenger gyümölcsei, amelyeket sokféleképpen készíthetünk, párolva, paradicsommártásban, zöldségekkel, paellák és egyéb ételek elkészítéséhez.
Ebben a nyári időben sokan vannak bennük tapas bárok, jók és könnyűek, Bár ezzel a mártással, amelyet készítettem, jó darab kenyérre van szüksége, nagyon jó. Ideálisak a diétákhoz, mivel nagyon kevés kalóriát és zsírt tartalmaznak, valamint sok vitamin és ásványi anyag van bennük.
Ez az egyszerű étel Kagyló forró mártásban Gyorsan elkészül, egyik napról a másikra elkészítve hagyhatjuk. Néhány kagyló, amelyet aperitifre és sörre készíthetünk. Remek étel.

Kagyló forró mártásban

Szerző:
Recept típusa: hal
Adagok: 4

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 1,5 kiló kagyló
  • 1 cebolla
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 chili
  • 100 ml. fehérbor
  • 3 érett paradicsom
  • 3 evőkanál paradicsomszósz
  • Olaj

Preparación
  1. A kagylók fűszeres mártásban való elkészítéséhez első dolgunk a kagylók megtisztítása a csap alatt, a szőrszálak jól eltávolításával, súroló párnával segíthetünk magunkon. Foglaltunk.
  2. Teszünk egy serpenyőt olajsugárral, hozzáadjuk a hagymát és a darált fokhagymagerezdeket.
  3. Hozzáadjuk a chilit a hagymával és a fokhagymával.
  4. A paradicsomot lereszeljük, ha a hagyma ki van sülve, hozzáadjuk a reszelt paradicsomot és a sült paradicsomot.
  5. Hagytuk főzni a mártást, akkor lesz kész, amikor a paradicsom vizet elfogyasztotta, amikor ez lesz, hozzáadjuk a fehérbort, amelyet néhány percig hagyunk az alkohol elpárologtatásához.
  6. Ezután hozzáadjuk a kagylókat, lefedjük és néhány percig hagyjuk, amíg a kagylók kinyílnak.
  7. Megkóstoljuk a mártást, megtisztítjuk a sót és ennyi.

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.