Hús töltött burgonya , egy másik recept a burgonya elkészítéséhez, amelyet biztosan nagyon szeretni fog, mivel ez egy teljes és nagyon jó étel.
A hússal töltött burgonya olyan étel, amelynek összetevői nagyon egyszerűek és mi van otthon. A burgonya, mint mindenki, főleg a gyerekek, akár sültek, akár sütnek, akár főznek, de töltöttek és au gratin biztosan szeretik őket.
Egyszerű és egészséges étel, mivel mikrohullámú sütőben készítettem őket, főzhetőek is, de így a burgonya több vizet vesz fel, és én kevésbé szeretem, de ez ízlés szerint.
A töltelék egyszerű, teljes és gazdag.
Remélem, tetszik ez!!!
Hús töltött burgonya
Szerző: montse
Recept típusa: Plató
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 krumpli
- 250 gr. vegyes hús
- 1 cebolla
- 5 evőkanál paradicsomszósz
- Pimienta
- só
- Olaj
Preparación
- A hússal töltött burgonya elkészítéséhez a burgonya főzésével kezdjük, főzhetjük egy edényben vízzel, vagy a mikrohullámú sütőbe tesszük, 5-6 percig műanyag fóliával forgatjuk, megszurkáljuk hátha megfőttek, különben hagyunk még néhány percet. Sütőben is elkészíthetők.
- Amíg a burgonya főz, elkészítjük a tölteléket, apróra vágjuk a hagymát, és egy serpenyőt teszünk olajjal, majd hagyjuk, hogy kis lángon bugyogjon.
- Amikor a hagyma barnulni kezd, adjuk hozzá a darált húst, kevés sóval és borssal ízesítsük.
- Amikor a hús színeződik, hozzáadjuk az evőkanál sült paradicsomot, megkeverjük és néhány percig hagyjuk főni. Foglaltunk.
- Amikor a burgonya megvan, hagyjuk kihűlni, hogy jobban kezelhessük és ne törhessünk el. Felére vágjuk, és egy teáskanállal kivesszük, kiürítjük a burgonyát és tartalékoljuk.
- Óvatosan eltávolítjuk a burgonya héját.
- A darált húst összekötjük a burgonyával, amelyet villával összetörünk, jól összekeverjük.
- Kóstolja meg a tésztát, és ha több ízzel ízlik, adjon hozzá még sült paradicsomot és keverje össze.
- Forrásba tesszük a burgonyát, és megtöltjük.
- Jól letakarjuk a reszelt sajttal.
- 180 ° C-os sütőbe tesszük felmelegedni, addig hagyjuk őket, amíg aranyszínűek nem lesznek.
- Nagyon forrón kivesszük és tálaljuk.