Burgonya tortilla hagymával

Esetleg az egyikről beszélünk gasztronómiai receptek, amelyek legismertebbek hazánkon kívül-ban Burgonya tortilla hagymával. Egyél nyársként reggel közepén hideg sör vagy nyári nyári bor kíséretében, vacsorára fogyasszon salátával stb. ... A burgonyás omlett bármikor fogyasztható, ami ugyanolyan finom.

A leggyakoribb az, hogy meleg, de hidegen vagy szobahőmérsékleten is eszik. ez nagyszerű. Biztosan már tudod, hogyan kell elkészíteni, de arra az esetre, ha még nem merted volna és ki akarod próbálni, az alábbi receptet hagyjuk neked.

nyomtatás

Burgonya tortilla hagymával

A burgonya omlett, a legismertebb spanyol gasztronómiai recept hazánkon kívül, a paella és a serrano sonka mellett.

Szerző: Carmen Guillen

Konyha: spanyol

Recept típusa: tapas

Adagok: 4-5

Előkészítési idő:  15 m

Főzési idő:  30 m

Teljes idő:  45 m

Hozzávalók

• 4 krumpli
• 5 tojás
• 1 cebolla
• 500 ml olívaolaj
• Só ízlés szerint

Preparación

1. A hagymát és a burgonyát is meghámozzuk, az utóbbit jól leöblítve, nagyon tisztán hagyva őket. Apró kockákra vágjuk mindkét összetevőt, és feldobjuk őket olívaolajon megsütjük nagyon forró. Ha készen vannak, tegyük félre egy olajból jól leeresztett kis tálba, és öntsük a tojást és egy csipet sót.
2. A keveréket egy serpenyőbe öntjük, amelyben lesz néhány csepp olívaolaj, hogy ne ragadjon. Hagytuk 10 percig barnul megközelítőleg közepes lángon, és a serpenyő fedele. És hagyunk még 10 percet.
3. Kivesszük, amikor aranybarna mindkét oldalán, tetszik kevés vagy jól sikerült.
4. És enni!

jegyzetek

A tortillához hozzáadhatja chorizo ​​vagy zöldpaprika. Ha lehet, ugyanolyan finom vagy gazdagabb lesz.

Táplálkozási információk adagonként

kalória: 300

3.3.3070