Papas aliñás, tipikus recept Spanyolországból

A burgonya mindig nagyon hasznos és praktikus étel bármilyen recept elkészítéséhez. Emiatt ma egy nagyon tipikus receptet hoztam nektek Spanyolországból, főleg délről. A hagyományosról szól fűszerezett burgonya, nagyon lédús és friss.

A burgonya a nélkülözhetetlen étel bármilyen étrendben, és ha főznek, nem sok kalóriát biztosítanak. Ezek körettel kísérve nagyon gazdag és egészséges tapa lehet.

Hozzávalók

• Krumpli.
• Hagyma.
• Egg.
• Olívaolaj
• Ecetet.

Preparación

Ezt a receptet nagyon egyszerű elkészíteni, és szolgál mint indító vagy fedélként bármilyen informális összejövetelen vagy bárban. Ezen túlmenően, mivel a burgonya főtt, ez egy ideig eltarthat, és ha még marad némi krumplipüré.

Először nagyon jól megmossuk a burgonyát a vízcsap alatt, hogy eltávolítsuk a szennyeződéseket. Betesszük őket a Express pot vízzel lefedve 25 percig forraljuk, amikor a gőz kijön a szelepből.

A burgonya főzésének egyidejűleg a tojást főzni, mivel ebben a receptben a második fontos összetevő szerepét tölti be.

Ezen túlmenően, felaprítjuk a hagymát nagyon finom nagyon kis négyzetekben, így amikor megeszi őket, nem veszi észre annyira a nagy és kövér darabokat.

Miután minden elkészült, összegyűjtjük az összes hozzávalót a ez volt és beöltöztetjük az olajjal, sóval és ecettel. A textúrának simanak kell lennie, és az olaj megfürdeti a burgonyát, de nem túlzottan.

Több információ - Burgonyapüré gratin, tökéletes kíséret

További információ a receptről