Édesburgonya krém, ideális őszi krém könnyű vacsorához. A krémek nagyon hasznosak, egyszerűek és gyorsak. Forró ételeket is kedvelnek, mint ez édesburgonya krém, Ebben az időben van sütőtökünk is, amely ideális az ízletes ételek készítéséhez.
Az édesburgonya nagyon jó, készíthet édes és sós ételeket, csak sütőben készül, nagyon jó, édes és töltelékekre, édességekre is érvényes ... Sós krémekhez pedig jobb, ha nem túl érett édesburgonyát használunk, és így nem lesznek olyan édesek. Csak fel kell tennünk néhány fűszert, amelyek gazdag ízt adnak neki, például gyömbért, borsot és ha szeretsz egy kis kajént vagy forró paprikát ...
- 2 édesburgonya
- 2 krumpli
- Sárgarépa 2
- 1 liter húsleves vagy víz
- Olívaolaj
- só
- ½ teáskanál gyömbér
- Pimienta
- Az édesburgonya krém elkészítéséhez a zöldségek előkészítésével kezdjük, először meghámozzuk az édesburgonyát és apró darabokra vágjuk.
- Megtisztítjuk a sárgarépát és darabokra vágjuk.
- A burgonyát meghámozzuk és darabokra vágjuk.
- Rakottat teszünk a húslevessel vagy a vízzel melegíteni, hozzáadjuk a burgonyát, a sárgarépát és az édesburgonyát, mindent le kell fedni a folyadékkal.
- Hagyjuk főni, amíg minden jól meg nem fő.
- Amikor majdnem kész, adunk hozzá egy kis borsot, egy fél teáskanál gyömbért és egy kis sót. Mindent megkeverünk, hagyjuk néhány percig főni és kikapcsolunk.
- Egy üvegbe megyünk, és egy keverővel mindent összetörünk, további folyadékot adhatunk hozzá, ha túl sűrű, a krémek könnyebbek, mint a püré.
- Miután összezúzta, visszatesszük a rakott tűzbe, megkóstoljuk és kijavítjuk a sót, a gyömbért vagy a borsot.
- Ha meleg van, kikapcsoljuk és tálaljuk.
- Kísérhetünk néhány darab kenyérrel, egy csepp olívaolajjal, borssal ...