szeretem a friss receptek mint amiket ma bemutatunk! Különböző zöldségekkel és több hozzávalóval ízesített burgonyáról van szó. Friss és egészséges recept, valamint egyszerűen elkészíthető. Tálalásként egy főételként, vagy főétel kíséretében tálalható. Te választasz!
Ha tudni szeretné, hogy milyen összetevőket adtunk hozzá, olvassa tovább az alábbiakban.
Öltözött burgonya
Az öltött burgonya nagyon jó alternatíva, ha nem tudjuk, mit főzzünk, de van néhány burgonyánk és zöldségünk. Olyan egyszerű, mint főzni őket, és hozzáadni a rendelkezésre álló összetevőket.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: ensaladas
Adagok: 4-5
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kg új burgonya
- 2 uborka
- 1 zöldbors
- 1 friss hagyma
- 3 tojás
- 3 doboz tonhal napraforgóolajban
- só
- Almaecet
- Olívaolaj
Preparación
- Egy edényben, sok vízzel, megfőzzük az új burgonyát. Jól kell főzniük, ezek jobban hámoznak, és hamarabb fognak főzni, mintha öregek lennének. A főzési idő nagyban függ a burgonyától. A mieink kevesen forrtak Kb. 20 perc, de tudni, hogy mikor vannak készen arra, hogy félretegyék, olyan egyszerű, mint beledugni egy villa hegyét, és így ellenőrizni, hogy puhák-e, de nem túl puhák.
- Amíg főznek, 3 tojást is felforralunk egy másik tartályban.
- Veszünk egy nagy tálat, és egyelőre hozzáadjuk az előzőleg meghámozott, kockákra vágott friss hagymát a két meghámozott és vékony szeletekre vágott uborkával együtt a borssal együtt. Ehhez a keverékhez később hozzáadjuk a meghámozott burgonyát, és a főtt tojással együtt közepes kockákra vágjuk. A úgy öltözünk, mintha normális saláta lenne: olívaolajjal, ecettel és sóval, és kb. 30 percre hűtőbe tesszük.
- Fűszerezett burgonyasaláta fogyasztható!
jegyzetek
Hozzáadhat más típusú zöldségeket: paradicsom, piros vagy sárga paprika, saláta stb.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 375