Reggelire teljes kiőrlésű muffin cukor nélkül. Reggelire vagy uzsonnára nagyon gazdag és házi muffinok.
Sokkal egészségesebbek, mivel a teljes kiőrlésű liszt sok rostot tartalmaz ami nagyon szükséges a testünk számára és az is a cukrot a főzésre alkalmas porított édesítőszerre cseréljük vagy bármelyik édesítőszer, amit szeretünk, ez sok kalóriát elvesz, a lenmag is nagyon jó rostban és sok kalciumban van.
Nagyon jó és egyszerű muffinok, otthon készítettük őket, sokkal egészségesebbek, és kedvünkre kényeztethetjük magunkat. A citromhéjat a narancssárgára is megváltoztathatjuk.
Átfogó cupcakes
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: desszertek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 3 tojás
- 250 ml. lefölözött tej
- 200 ml. napraforgóolaj
- 6 evőkanál porított édesítőszer
- 300 gr. teljes kiörlésű liszt
- Citromhéj
- 1 tasak élesztő
- Szezámmag
Preparación
- Egy tálba dobjuk a tojásokat az édesítőszerrel, jól felverjük.
- Hozzáadjuk a tejet, az olajat és a citromhéjat, mindent jól összekeverünk, amíg minden jól el nem keveredik.
- Hozzáadjuk a lisztet az élesztőhöz, apránként összekeverjük, addig folytatjuk a keverést, amíg a liszt össze nem épül.
- Készítünk néhány muffin formát. Tepsire tesszük, kb. A tészta egyes részeibe megtöltjük és a lenmagokat a tetejére tesszük.
- Betesszük őket a sütőbe, sütőtől függően 160 ° C-on vagy 180 ° C-on, és hagyjuk őket, amíg készen állnak, kb. 15-20 percig, fogpiszkálóval megszurkáljuk, és amikor száraz lesz, készen állnak.
- Hűtsük le, és készek lesznek enni.
- Nagyon jók voltak, nem kell sokat hagyni a sütőben, hogy ne száradjanak meg túlságosan.
- Néhány napig tartó szorosan zárt konzervdobozba téve őket, és ha akarja, lefagyaszthatja őket, és amikor csak ki akarja olvadni, akkor egy kis sütőt is adhat nekik. 5 perc, és még jobbak.
- Körülbelül 20 muffin jön ki.