Èske w sonje somon sa a ak pòmdetè kwit ak piman ke mwen te pwopoze yè? Ebyen, te gen kèk piman ki te rès ke nou pa t ezite sèvi ak sa ki te manje nou an nan demen: ren sote, bwokoli ak piman ak tomat. A resèt rekòt senp epi vit.
Pou mwen, resèt sa yo ki sèvi ou nan men lòt moun rezoud anpil manje pou mwen. Epi pa gen anyen tankou bezwen an vle pran avantaj de engredyan sèten pou fè konbinezon ke ou pa ta janm fè otreman. Nan sa a nou te itilize yon long lis engredyan yo men an ti kantite.
zonyon, file, bwokoli, piman griye, pòmdetè ak tomat ranpli lis engredyan yo. Nou te deja kwit kèk nan yo, pa plis pase senk minit nan dlo oswa nan mikwo ond lan. Lè sa a, sekrè a sèlman se konbine yo tout. Ou oze prepare li? Ou renmen kalite resèt sa yo?
Resèt la
- 1 bwokoli
- 1 pòmdetè
- ½ zonyon wouj
- 4 tranch filèt marin
- ½ tas piman griye
- 3 gwo kiyè sòs tomat
- Lwil oliv
- Sal
- Koupe bwokoli a nan flè epi kwit yo nan dlo sale pou 4 minit. Lè sa a, vide epi rezève.
- An menm tan an, nou kale pòmdetè a, koupe l an kib ak Nou kwit sa yo nan mikwo ond lan. Pou fè sa, mete yo byen gaye sou yon plak, kouvri yo ak vlope plastik ak mikwo ond yo nan pouvwa maksimòm pou 4 minit oswa jiskaske yo sansib.
- Apre koupe zonyon an nan bann julienne epi fri li nan yon chodyè ak de gwo kiyè lwil oliv jiskaske li chanje koulè.
- Se konsa, nou enkòpore nan ren an moso gwosè mòde epi sote jiskaske prèske fini.
- Lè sa a, nou ajoute piman yo, pòmdetè yo ak bwokoli a koupe epi sote pou 3 oswa 4 minit.
- Pou fini, ann vide tomat la, melanje ak chalè.
- Nou sèvi ren sote, bwokoli ak piman ak tomat, cho.
Se pou premye a fè kòmantè