Ou renmen gen yon dine lejè? Èske ou anjeneral resort krèm legim ak pure? Jodi a mwen pwopoze yon konbinezon senp ke mwen pèsonèlman renmen pou dine. Yon krèm koujèt ak pòmdetè ak merluch ki kraze ki tou vin tounen yon altènatif kokenn pou moun ki pa ka manje bagay ki difisil akòz pwoblèm dantè.
Li pa gen okenn mistè. Li se sou konbine yon pòmdetè ak krèm zukèini ak yon merluch vapè, li senp konsa! Natirèlman, gen ti manyen ke ou ka bay fè rezilta final la kanpe deyò, tankou ajoute yon ti gout nan lwil oliv aromatize lè w ap sèvi li.
Lide a se ke kantite krèm ak pwason yo balanse. Nan kay la, de po pire ak yon gwo ren merluch anjeneral sèvi kòm yon pòsyon. Men, si gen rès krèm ou ka toujou manje midi oswa dine jou kap vini an. Depi ki lè manje yon krèm legim de jou nan yon ranje yon bagay negatif?
Resèt la
- ½ gwo zukèini
- ½ zonyon blan
- 2 pòmdetè mwayen
- Siplemantè jenn fi lwil oliv
- Dlo
- Sèl ak pwav
- 4 file merlu
- Yon ti ponyen pèsi koupe
- Nan yon marmite Nou prepare krèm nan zukèini. Pou fè sa, nou mete ladan l zonyon an, zukèini a ak po, pòmdetè yo an fragman ak yon koup nan gwo kiyè lwil oliv.
- Sote engredyan yo pou 3 minit epi ajoute dlo pou prèske kouvri legim yo. Kouvri chodyè a epi Nou kwit 20 minit.
- Pandan se tan, nan yon veso, konbine 6 gwo kiyè lwil oliv ak pèsi a koupe, yon zongle sèl ak yon lòt pwav. Melanje byen epi rezève.
- Nou menm tou nou pwofite tan an pou kwit manje nan pure a vapè merluch la. Pou fè sa, bwose ren yo ak lwil oliv anvan epi sezon ak sèl pita. Mwen te itilize yon vapè silicone pou kwit li nan mikwo ond lan, men ou ka fè li jan ou renmen.
- Yon fwa tan pou kwit manje krèm nan fin pase, nou kraze l epi distribye nan kat bòl.
- Lè sa a, nou enkòpore yon ren merluch graje nan chak youn nan yo.
- Epi nou fini prepare plat la nan vide sou yon gwo kiyè lwil oliv abiye an ak pèsi.
Se pou premye a fè kòmantè