Gratin ze boure

Nou pral prepare kèk ze gratin boure, yon plat fèstivite ki bon gou. Pafwa nou pa konnen kisa pou nou prepare, se plizyè jou nan manje e li toujou sanble ke nou repete menm bagay la. Oke, si ou vle fè yon bagay diferan, senp epi rapid, resèt sa a se ideyal, yo ka tou prepare soti nan yon jou nan pwochen, jis kite yo pare yo gratine anvan yo sèvi.

Resèt sa a se ansyen, se konsa, resèt yon grann ki te konn fè nan jou ferye, men ak li nou ka prepare yon bon plat fèt, resèt sa a ki senp te pèdi anpil.

Gratin ze boure
Author:
Kalite resèt: Kòmanse
Pòsyon: 4
Tan Preparasyon: 
Tan kwit manje: 
Total tan: 
Engredyan
  • 6-8 ze
  • 1 Cebolla
  • 300 gr. vyann melanje (vyann bèf, vyann kochon)
  • 1 bwat tomat fri
  • Lwil oliv
  • Sal
  • Pwav
  • 1 gwo vè bechamel
  • Gri fwomaj
Preparación
  1. Pou prepare ze gratin boure yo, premye nou pral mete yon marmite ak dlo ak ze yo, nou pral kwit yo pou 10 minit. Lè yo kite ze yo fre, koupe yo an mwatye, retire jòn yo.
  2. Nan lòt men an nou prepare vyann lan. Koupe zonyon an, mete yon chodyè fri ak yon bon jè lwil oliv, lè li cho nou ajoute zonyon an, lè li kòmanse pran koulè nou ajoute vyann lan. Nou kwit li jiskaske li pran tout koulè, nou ajoute sèl ak pwav. Nou brase epi ajoute tomat fri jiskaske nou kite li nan gou nou an. Nou kwit li tout ansanm pou 10 minit.
  3. Nou mete ze yo nan yon plat boulanjri. Pou ranpli yo byen, mwen retire yon ti kras blan pou gen plis espas pou ranpli a. Mwen mete moso yo nan blan ak kèk jòn nan vyann lan, nou brase ak melanje.
  4. Nou prepare yon bechamel,. Kouvri sous ze yo boure ak sòs béchamel la, kouvri ak fwomaj griye, mete nan fou a nan 180ºC ak yon gri jiskaske ze yo vin mawon an lò.
  5. Lè yo an lò, retire epi sèvi.

Kontni an nan atik la respekte prensip nou yo nan etik editoryal. Pou rapòte yon erè klike sou isit la.

Se pou premye a fè kòmantè

Kite kòmantè ou

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye.

*

*

  1. Responsab pou done yo: Miguel Ángel Gatón
  2. Objektif done yo: Kontwòl SPAM, jesyon kòmantè.
  3. Lejitimasyon: konsantman ou
  4. Kominikasyon nan done yo: done yo pa pral kominike bay twazyèm pati eksepte pa obligasyon legal.
  5. Done depo: baz done anime pa rezo Occentus (Inyon Ewopeyen)
  6. Dwa: Nenpòt ki lè ou ka limite, refè ak efase enfòmasyon ou yo.