Fil kochon nan sòs
 
Tan preparasyon
Tan kwit manje
Total tan
 
Author:
Kalite resèt: Carnes
Pòsyon: 8
Engredyan
  • 2-3 ren
  • 2 cebollas
  • 2-3 kawòt
  • 4 tomat
  • 2 galik lay
  • 1 pakèt remèd fèy
  • 1 vè Brandy
  • Lwil oliv
  • Sèl ak pwav
Preparación
  1. Pou prepare file kochon an nan sòs, nou pral kòmanse koupe legim yo, kale zonyon an epi koupe an 4 moso, ak tomat yo nou fè menm jan an, kawòt yo nou koupe an tranch 2 cm.
  2. Nan lòt men an, nou sale ak pwav ren yo.
  3. Nou mete yon gwo marmite. Nou mete yon bon jè lwil oliv epi ajoute ren yo sou chalè medyòm segondè ak mawon sou deyò a, ajoute legim yo alantou ak mawon tout bagay, apeprè 15-20 minit. Nou ajoute tou 1 pakèt legim.
  4. Lè nou wè longe yo ak legim yo an lò, ajoute vè brandy la. Nou kite l pou apeprè 5 minit, ajoute yon vè dlo epi kite l kwit pou apeprè 40 minit. Lè li ye, nou retire longe a epi kite l fre, koupe longe a an tranch mens oswa epè.
  5. Pran yon pati nan sòs la ak legim yo ou ka ajoute yon ti dlo epi moulen.
  6. Sote kèk dyondyon asòti nan yon chodyè.
  7. Nou mete moso vyann yo tounen nan marmite a, sòs la ak dyondyon yo. Lè nou ale nan prezante li sou tab la, nou chofe epi sèvi touswit. Sèvi sòs la nan yon bato sòs.
  8. Nou ka prepare kèk fri pou akonpaye li.
Resèt pa Resèt kwizin nan https://www.lasrecetascocina.com/solomillo-de-cerdo-en-salsa-2/