Wikenn, tan diri. Lès diri kolan ak krevèt, kawòt ak safran Li se tou youn nan sa yo ke tout moun renmen. Yon diri nan ki gou nan stock pwason an ak krevèt yo kanpe deyò, men nan ki kawòt, konsantre tomat ak safran tou ajoute gou ak koulè.
Ou oze prepare li? Li pral pran apeprè 40 minit pou w fè sa. Men, ou p ap bezwen kontinye gade chodyè a; ou dwe premye fri legim yo ak Lè sa a, dousman kwit diri a. Yon diri ke mwen te kwit ak yon ti kras plis bouyon pase nòmal pou reyalize yon teksti ki pa soupe men siwo myèl.
Ou kapab jwe ak kantite bouyon an pou reyalize si ou vle yon soupier diri. Mwen panse ke resèt sa a espesyalman bon pou li epi diri a pral gaye plis si ou fè li konsa. Ou deside. Nenpòt fason, eseye li! epi di mwen rezilta a.
Resèt la
Diri kolan ak krevèt, kawòt ak safran
Diri a krèm ak krevèt, kawòt ak safran se yon diri mou, trè fasil pou prepare ak youn ki prèske tout moun renmen.
Author: Maria
Kalite resèt: Diri
Pòsyon: 4
Tan Preparasyon:
Tan kwit manje:
Total tan:
Engredyan
- 1 zonyon blan, mens
- 1 vèt klòch pwav, mens
- 2 pwaro, mens
- 3 kawòt, koupe
- Sèl ak pwav
- Siplemantè jenn fi lwil oliv
- 26 krevèt
- 1 gwo tas diri
- 4 tas bouyon pwason cho
- 1 ti kiyè doub konsantre tomat
- Yon fil kèk nan safran
Preparación
- Nou mete yon bon baz lwil oliv nan yon marmite ak nou fri legim yo: zonyon, pwav, pwaro ak kawòt, pou 10 minit.
- Apre sa, nou sèl ak pwav ak ajoute 20 krevèt kale epi koupe an mwatye, rezève rès la pou dekorasyon.
- Nou fri krevèt yo jiskaske yo pran koulè epi ajoute diri a epi fri pou yon koup de minit.
- Lè sa a ,. ajoute bouyon pwason an cho, tomat la konsantre ak fil yo safran epi pote nan yon bouyi.
- Lè zèb, nou kouvri ak kwit pou dife fò 6 minit.
- Lè sa a, nou dekouvri, bese chalè a ak nou kwit 10 minit plis, Brase detanzantan.
- Se konsa, dekore ak krevèt yo epi kwit yon minit ankò anvan ou retire li nan chalè a pou kite l repoze.
- Apre rès la nou jwi diri sa a krèm ak krevèt, kawòt ak safran
Se pou premye a fè kòmantè