Zeleni grah s rižom i chorizom
Za ovaj vikend pripremio sam vrlo jednostavan recept na bazi mahuna. Ovo povrće je vrlo svestrano, može se jesti na više načina i obično se vrlo dobro kombinira s drugom hranom. Osim toga, možete ga naći i smrznutog, pa se vrlo brzo kuhaju.
Za one dane kad nemamo puno vremena za druženje u kuhinji i, uz to, iskoristiti ostatke riže iz Još jedno jelo, možemo napraviti ovaj recept za grah pirjan s rižom i nekim kriškama choriza, što će dati izvrstan okus receptu.
Sastojci
- 300 g okruglog zelenog graha.
- 200 g riže.
- 1 komad choriza.
- 2 češnja češnjaka.
- Maslinovo ulje
- Voda.
- Peršin.
- Timijan.
priprema
Prije svega, kuhati ćemo napravit ćemo rižu. Da bismo to učinili, stavit ćemo malu posudu s dobrom kapljicom maslinovog ulja. Izrezati ćemo dva režnja češnjaka i zapeći ih na ulju, a zatim ćemo dodati rižu i začine. Malo ćemo promiješati tako da riža poprimi sve okuse, a mi ćemo dodati dvostruku vodu. Kuhat ćemo oko 20 minuta na laganoj vatri.
Dok se priprema riža, također skuhat ćemo boraniju. U visokom loncu s puno vode, kad počne kipjeti, dodajte sol i dodajte boraniju, pusteći da se kuha 8-10 minuta.
Jednom kad je sve gotovo, izrezati ćemo chorizo na tanke kriške. Smeđemo ga u tavi s nekoliko kapi maslinovog ulja. Kasnije ćemo dodati skuhani zeleni grah i rižu, malo promiješati da se okusi povežu i, voila !, da uživate u ovom slasnom receptu.
Više informacija - Zeleni grah s domaćom skutom od rajčice i jaja
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 247
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.