I još jednom dolazim s recept za kuniće, za uživanje u ovom zdravom mesu s posebnim dodirom. Istina je da je moja zahvalnost ovoj slasnoj deliciji očita, pa kad god mogu posvetim joj neko vrijeme u kuhinji.
Danas ćemo pripremiti zeca s češnjakom. Brzo se izrađuje i dobivamo izvrstan okus nepca, sve dok nam je to naravno po volji.
Počinjemo s kupnjom i znamo druge detalje od interesa za pripremu današnjeg recepta.
Stupanj težine: lako
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Sastojci za 4 osoba:
- 1 srednji zec
- Češnjak češnjaka 2
- sal
- voda
- papar
- peršin
Pa kad imamo osnovni sastojci idi na to.
Počinjemo rezanjem zeca u malim komadima, koliko god možemo, pa čak i ako nismo dobri u rezanju, tražimo to kod mesara kako bi nam olakšali posao.
Kada pripremimo i začinimo, Stavili smo posudu s kapljicom maslinovog ulja, tako da se ne lijepi. Pustit ćemo da se to učini dobar provod i pustite da porumeni, tako da ima drugačiji okus.
Jednom kad ga imamo mala misica počinjemo sjeckati češnjak. Dodamo ga kuniću, zajedno s peršinom, dobro promiješamo i damo dašak vatre.
Sad imamo bazu, samo trebate dodati malo vode, tako da završi kuhanje i možemo uživati u ovoj slasnoj deliciji.
Jednostavno je pripremiti, zdravo jer meso kunića ima vrlo malo masti i ukusno je.
Moram ti samo poželjeti Dobar tek i da uživate u pripremi recepta. Ako ne volite kunića, to možete bez problema raditi s drugim mesom.