Zdrava salata od krumpira

Sve salate pružaju hranjive sastojke i energiju potrebnu za svakodnevno suočavanje. To su vrlo zdrav u prehrani, jer se sastoje od kombinacija povrća ili zelenila, kako bi tijelo imalo veliku korist za vaše zdravlje.

Las salate mogu biti hladni ili umjereno, posebno ovu koju smo danas pripremili, možete uživati ​​u njoj kako želite, jako se dobro kombinira s obje temperature. 

Sastojci

• 250 g mahuna.
• 4-5 srednjih krumpira.
• 2 srednje mrkve.
• 1 konzerva tune.
• Voda.
• Ulje.
• Ocat.
• Sol

Proces

Prije svega, moramo skuhajte boraniju. Koristio sam smrznute, jer se brže prave, ali ako želite možete ih kupiti svježe, što će biti puno bolja od ove salate.

Osim toga, ogulit ćemo krumpir i mrkvu. Ove dvije namirnice kuhati ćemo svaku samostalno u puno kipuće vode.

Sve ćemo skuhati bez ikakve soli, a zatim, kad je sve gotovo, napravite vinaigrette i začinite je posljednju. Vrijeme kuhanja krumpira bit će oko 20 minuta, vrijeme u kojem je mekan, ali ne toliko da se raspadne.

Kad su tri sastojka kuhana, ocijedit ćemo ih i staviti zajedno u veliku posudu. Ovome ćemo dodati limenku od tunjevina sjeckani.

Konačno, provest ćemo vinaigrette, sastavljen od maslinovog ulja, soli, timijana, peršina i malo octa. Sada možete uživati ​​u zdravom ručku ili večeri, uz svu potrebnu opskrbu tijelom energijom.

Više informacija - Topla salata od zelenog graha s jajetom

Više informacija o receptu