Mrkva je povrće lagana i lako probavljiva i sirovo i kuhano. Vrlo zdrava hrana zbog izvrsnog sadržaja beta-karotena (provitamina A). Danas ga u Recipes de cocina pripremamo pečenog umotanog u mekani sloj maslaca i meda.
Mrkva je izvrstan ukras i za meso i za ribu. Ovi na medu pečena mrkva Uvjeravam vas da nikoga neće ostaviti ravnodušnim zahvaljujući svom intenzivnom okusu i slatkoći! Možete koristiti bilo koju raznolikost mrkve, međutim, dječja je sorta najkoketnija ako jelo želite predstaviti na bilo kojoj proslavi.
Meda pečena mrkva
Mrkva pržena na medu izvrstan je ukras i za meso i za ribu.
Autor: Maria vazquez
Kuhinja: Tradicionalno
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 6 mrkve, oguljene
- 2 žlice rastopljenog maslaca (ili ekstra djevičanskog maslinovog ulja)
- 2 žlice vrijeska meda (ili bilo koje druge sorte)
- 2 češnja češnjaka, mljeveni
- Sal
- Mljeveni crni papar
- 2 žličice nasjeckanog peršina
priprema
- Predgrijavamo peći na 200 ° C
- U zdjeli miješamo maslac rastopljeni, med, mljeveni češnjak i prijeil. Začinite i izmiješajte.
- Namažemo mrkvu sa smjesom i rasporedite ih na pladanj pećnice, obložen papirom za pečenje.
- Prelijemo preko viška smjese i odnesemo u pećnicu otprilike 25 minuta.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 140