Mikrovalna je premalo korištena u mnogim domovima. Rijetki su svjesni blagodati koje nam nudi ovaj uređaj i kako nam olakšava život u kuhinji. Kuhajte povrće i zeljePrimjerice, izuzetno je jednostavan i čist u mikrovalnoj pećnici. Da isprobate ovu prirodnu mrkvu koju vas danas učimo pripremati i koju možete koristiti kao ukras brojnih jela.
Mrkva to je povrće koje možemo konzumirati na mnogo načina. Sirovi, vrlo su ugodni za nepce i zbog svoje hrskave teksture i zbog okusa. Međutim, puno je češće ih naći kao ukras na pari, kuhati ili pržiti. Bez obzira na metodu koja se koristi, od velikog su nutricionističkog interesa!
Mrkva je posebno bogata vitaminom A i karotenoidi. Međutim, oni su također izvor minerala kao što su kalij, fosfor, magnezij, jod i kalcij; i vitamin B3 (niacin), vitamini E i K i folati. Kombinirajte one koje danas pripremamo s drugim povrćem i poslužite ih uz porciju mesa, ribe, riže ili tofua.
Recept
- 750 g. mrkva
- 120 ml. od vode
- Sol, prstohvat
- Za početak ogulimo mrkvu i režemo na kriške debljine između 1 i 2 centimetra.
- Zatim kriške stavimo u spremnik za mikrovalnu pećnicu u kojoj su dobro rašireni i dodajte vodu i sol.
- Pokrivamo posudu plastičnom folijom i stavljamo je u mikrovalnu pećnicu na kojoj kuhamo mrkvu maksimalna snaga 6 minuta.
- Na kraju mrkvu prirodno izvadimo iz posude i po potrebi ocijedimo. Spremni su za kušanje!