Ovog vikenda piletina je zvijezda svih naših recepata. Jučer smo pripremili pečena piletina s jabukovačom s grožđem vrlo prikladnim za sljedeće svečanosti i danas vam predlažemo recept Začinjena piletina s mrkvom i batatom. Recept koji možete dodati na svoj tjedni jelovnik.
Začinjena piletina sa mrkva i batat Jednostavno je pripremiti. Mrkvu i palamidu skuhali smo u pećnici, s vrlo malo masnoće. To je nešto što možete učiniti unaprijed za vrijeme ručka kako biste uštedjeli vrijeme. Isprobajte sa zelenom salatom, to je recept koji će vam se svidjeti!
- 1 pileća prsa, narezana na kockice
- Mrkva 6
- 1 slatki krumpir
- ½ crveni luk
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Crni papar
- 1 žličica slatke paprike
- Curry u prahu
- Ogulimo mrkvu i režemo na tanke kriške.
- Ogulimo batat, operemo ga i narežemo na kockice.
- Luk očistimo i narežemo na julienne.
- Stavite mrkvu, batat i luk u posudu za pečenje. Zalijevamo kapljicom ulja i pospite žličicom paprike.
- Odvodimo u pećnicu i pečemo na 200ºC Otprilike 20 minuta.
- U međuvremenu začinimo piletinu. Kad je povrće gotovo, pržimo na tavi s malo ulja u spreju. Pospimo malo curry praha, završimo s izradom i pomiješamo ga s povrćem.
- Začinjenu piletinu služimo vruću.