Churrasco izliječen začinima

churrasco-cured-with-začini

Ovaj je recept jasan primjer da s 4 ili 5 sastojaka možemo napraviti a bogato i lako jelo. Moglo bi se jesti kao pojedinačno jelo ili kao drugo jelo nakon juhe ili nešto lakše. Imajte pri ruci smočnicu sa začinima koju ćemo pristati ...

Usput, sir Izliječeni da vidite gratin je opcija, ali uvjeravam vas da ćete s tom opcijom imati puno ukusnije i cjelovitije jelo. Ovo je recept za naš churrasco izliječen začinima.

Churrasco izliječen začinima
Da biste imali bogato i ukusno jelo, a da se previše ne zakomplicirate, trebat će vam sljedeći sastojci i slijediti metodu razrade koju za vas pišemo korak po korak. Uspjet ćeš!

Autor:
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 1

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • Meso churrasco
  • 4 ili 5 kriški ostarjelog sira
  • 2 žlice vina Pedro Ximénez
  • 2 režnja bijelog češnjaka
  • Comino
  • origano
  • bijeli papar
  • Maslinovo ulje
  • Sal

priprema
  1. U tavu ćemo staviti kapljicu maslinovog ulja koje ćemo rasporediti po cijelom dnu kad je vruće. Uz vatru na vrlo niskoj temperaturi stavit ćemo svoje meso churrasco s malo soli i smeđemo je s obje strane.
  2. Kad postane zlatnosmeđe, počet ćemo dodavati ostatak sastojaka: prvo je uzeti a žlica vina Pedro Ximénez, Jedan bijeli češanj češnjaka sitno nasjeckana na sitne komade, a kim, origano i bijeli papar po našem ukusu. Jednom kada napravimo odrezak s jedne strane, okrenemo ga, i idemo ponovite sve gore navedeni postupak opet. Za ovu novu stranu dodajemo vino, češnjak i začine. Toplinu podižemo na srednju temperaturu i okrećemo svako malo da se ne lijepi.
  3. Kad je gotovo, odvojimo i dodamo na vrh 4 ili 5 kriški sira izliječen da ćemo staviti roštilj. Kad se potpuno otopi, izvadit ćemo ga i kušati!
  4. Uživajte u jelu!

Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 410

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.