Wagyu / Black Angus USA Burger s Coleslaw, Coleslaw

Danas vam donosimo a recept za hamburgere, ali to nije tipični hamburger u smislu brzog kuhanja srednje kvalitete, već je to gurmanski hamburger koji će zadovoljiti najzahtjevnije kvalitete mesa. Pljeskavice odabrane za tu priliku bile su jedna od wagyu govedina i drugi Black Angus USA pasmina govedine, oboje iz Brooklyn Towna, tvrtke specijalizirane za pljeskavice koja nudi proizvode izrađene od 100% mesa i bez ikakvih dodataka. A slogan Brooklyn Town kaže da "100% mesa, 0% gluposti".

Za ovu prigodu i, koristeći prednost činjenice da je meso najkvalitetnije, odlučili smo napraviti a Hamburger na žaru u pratnji kupusa, autentični recept za američku kupusovu salatu. Pogledajmo recept detaljno:

Wagyu / Burger od crnog Angusa s coleslawom
Iskoristivši činjenicu da imamo prvokvalitetno meso, pripremit ćemo recept za pratitelja, salatu od kupusa. Ova kupusova salata savršeno nadopunjuje naše pljeskavice, čineći je ukusnom, jednostavnom i vrlo zdravom večerom.

Kuhinja: Američki
Vrsta recepta: Recept za meso i povrće
Porcije: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 2 pljeskavice Wagyu
  • 2 hamburgera Black Angus
  • ½ bijeli kupus
  • Mrkva 2
  • 1 zelena jabuka
  • 2 žlice umaka od majoneze
  • 6 žlica krem ​​kreme / kreme
  • 2 desertne žlice senfa
  • 1 crtica octa

priprema
  1. Za početak je važno znati da hamburgere možemo odmrznuti 12 sati prije u hladnjaku ili ih izravno zamrznuti.
  2. Priprema salate: kupus narežemo na julienne trake i stavimo u posudu.
  3. Isto radimo s mrkvom i jabukom.
  4. Povrće dobro promiješamo kako bi se ravnomjerno promiješalo.
  5. Za umak pomiješajte creme fraiche, majonezu, senf i ocat na tanjuru i tucite dok ne ostane homogena smjesa.
  6. Dodajte umak povrću i dobro promiješajte da se umak raspodijeli među povrtnim trakama. Pustimo ga da odmara u hladnjaku 4 sata kako bi dobro uzeo okuse prije nego što ga pojedemo. Ako je nakon odmora kupus pustio malo tekućine, bacamo ga.
  7. U tavu stavimo kapljicu ulja. Pržimo hamburger na jakoj vatri po 1 minutu sa svake strane. Nakon što porumeni, stavimo ga na laganu vatru i ostavimo još 3 minute sa svake strane.
  8. Stavimo hamburger na tanjur popraćen s malo kupusa. Uživajmo!

bilješke
Možete dodati julien vlasac u kupus salatu.

Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 500

Saznajte više o Brooklyn Townu

Pljeskavice iz Brooklyn Towna definitivno su iskorak od onoga na što ste navikli na razini hamburgera. Po prvi puta možemo reći da smo suočeni s visokokvalitetni proizvod odabranog mesa i da ih je još uvijek vrlo jednostavno pripremiti.

Proizvod duboko je smrznuto I to ne znači da gubite neku vrstu imovine, već upravo suprotno; to je zahvaljujući dubokom smrzavanju možemo uživati ​​u proizvodu koji je 100% meso bez ikakvog aditiva.

Raznolikost hamburgera vrlo je atraktivna ako želite isprobati različite okuse. Morate birati između tradicionalnog hamburgera, čistokrvne govedine, Black Angus USA, Wagyu, Retinto i teletine s Pirineja na Huesci. Za naš recept smo se odlučili Black Angus SAD i Waygu probati vrstu mesa koja obično nije normalna u hamburgeru, a istina je da smo otišli vrlo zadovoljni.

Kvaliteta proizvoda je visoka, okus je vrlo dobar, možete reći da ima samo okus mesa, a postupak dubokog zamrzavanja nas je uvjerio. Što je više brzi su i jednostavni za pripremu pa su izvrsni za one kad kod kuće imate neočekivane goste i želite ih iznenaditi drugim hamburgerom.

Proizvod Možete ga kupiti u supermarketima Carrefour ... pa ... razveselite li večeru s hamburgerima Wagyu?


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.