Omlet od krumpira i mrkve, vrlo zdrav
La omlet o Španjolska tortilja To je recept par excellence u Španjolskoj, sa samo nekoliko krumpira i nekoliko jaja možemo napraviti veličanstveni recept koji će se svidjeti i odraslima i djeci. To su obično donekle kalorično jer je krumpir pržen, a količina jaja u izobilju.
Stoga, kako ne bismo izgubili tipičnu ili tradicionalnu prehranu i zadrži liniju, možemo razlikovati postupak tortilje, čineći je na zdrav i zdrav način dajući joj dodir povrća poput mrkve. Ovo je vrlo dobro sada u proljeće kako bi poprimilo boju kože, kao i korisno za oči
Sastojci
- 3-4 srednjih krumpira.
- 3 jaja.
- 1/2 velike mrkve.
- Maslinovo ulje
- Prstohvat soli
- Voda.
priprema
Prvi ogulit ćemo i oprati krumpir vrlo dobro. Narezati ćemo ih na male kockice i kuhati u loncu s dovoljno vode oko 20 minuta. Poslije ćemo ih ocijediti i ostaviti rezervirane odvojeno za kasniju upotrebu.
Dok se krumpir kuha, mi ga gulimo i režemo tanko narezana mrkva. Ovo ćemo kuhati i u loncu s malo vode. Ovaj način kuhanja krumpira i mrkve je tako da omlet nije toliko kaloričan.
Nakon što su krumpir i mrkva kuhani, stavit ćemo ih u posudu u koju ćemo dodati i 3 cijela jaja i prstohvat soli, dobro tukući vilicom.
Na kraju ćemo zagrijati tavu s kapljicom maslinovog ulja i uliti prethodnu smjesu. Mi ćemo otići postavljen s jedne strane, a mi ćemo je okrenuti da se uvije na drugoj strani. Nadam se da vam se sviđa ovaj zdravi recept za španjolski omlet.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 243
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.
Već sam ga napravila, i dalje je najbolji i vrlo ukusan i vrlo jednostavan za napraviti.Hvala na vašem receptu ...