Jeste li učinili puno ekscesa ovog Božića? Ako je tako, možda vas zanima recept koji danas pripremamo. To je zdrav recept koji kombinira a velika raznolikost povrća pečena sa šalicom riže. Kompletan tanjur s kojim ćete riješiti hranu.
Bit će vam vrlo lako pripremiti ovo pečeno povrće sa smeđom rižom. Jednom kad su svi sastojci pripremljeni, samo morate skuhati rižu i pustiti pećnicu da radi svoj posao. Vrijeme i rad koje možete smanjiti ako već imate kuhana riža. Kod kuće za vikend obično pripremimo dvije šalice, osvježimo ih i držimo u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku. Dakle, jednostavno ga moramo malo preskočiti kad nam zatreba. Nije li to dobra navika?
Pečeno povrće sa smeđom rižom
Izvor pečenog povrća sa smeđom rižom koji danas pripremamo vrlo je potpun i zdrav. Savršeno za borbu protiv božićnih ekscesa.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavni
Porcije: 3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 brokula
- 1 ljubičasti luk
- ½ crvena paprika (od pečenja)
- 1 zelena paprika
- 2 velike mrkve
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sal
- Pimienta
- Slatka paprika
- Ljuta paprika
- 1 češnja češnjaka
- 1 šalica kuhane smeđe riže
priprema
- Ako nemamo kuhanu rižu, stavljamo je kuhati u puno vode slano.
- Brokulu narežemo na cvijeće i blanširati 4 minute u slanoj vodi.
- Dok pripremamo povrće. Papriku narežite na trakice i stavite na pladanj pećnice. Ogulite luk i mrkvu, a prvi narežite na komade, a drugi na kriške kako biste ih uvrstili u pladanj.
- Nakon što se brokula blanšira, dobro je osušimo i dodamo u pleh.
- Ulijemo a kapljica ulja na povrću i rukama osiguravamo da je natopljeno. Možemo ih četkati i silikonskom četkom.
- Poslije posolimo, popaprimo i pospite paprikom slatka i nasjeckana paprika prije nošenja pladnja u pećnicu.
- Pečemo na 180ºC 30 minuta. Vrijeme će ovisiti i o vašoj pećnici i o vašem ukusu.
- Nakon što je riža gotova, ohladimo je, ocijedimo i pirjajte s češnjakom češnjaka mljeveni i malo začina.
- Za kraj, pečeno povrće i rižu stavimo u izvor i odnesemo ih na stol.