Ne morate mi reći da ćete nakon ovog tjedna žrtvovanja poklanjati jedni drugima tijekom #finde, pa ću vam uštedjeti malo savjesti večerom u petak navečer, jelom koje će to priorirati može izgledati dosadno, ali to je eksplozija okusa i nijansi u ustima (i ne ide vam u bokove, dušo). Moj prijedlog za danas je ovo vegetarijanski slatki krumpir. Lako, jeftino i vrlo jako ukusno.
A ako je ono što želite griješiti, preporučujem vam da prošetate mojim "kanalom"? KLIKNITE OVDJE
Sretan vikend svima!
Veggie batat
Ljubitelj pečenog krumpira? !! Čestitamo!! Danas ćete nadmašiti sebe s "najtežim do sada" ... ovim čudom od vegetarijanskog batata koje će zadovoljiti vaš apetit i paziti na vašu liniju.
Autor: Hannah Mitchell
Kuhinja: moderan
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 batata (uberite ih okrugla).
- crveni kupus
- 1 zanahoria
- 1 celer
- Klice rotkve ili soje
- 2 oraha s maslacem
- Sal
- Pimienta
- Vinaigreta od meda od senfa (med, dijon senf i maslinovo ulje)
priprema
- Batat temeljito operemo i stavimo ga punom snagom u mikro mikrofon na otprilike 10-15 minuta (znat ćete da je to gotovo zabijanjem noža ili vilice u batat i provjerom da je mekan).
- U međuvremenu smo celer i crveni kupus izrezali vrlo fino.
- Uz pomoć gulilice laminiramo prethodno opranu mrkvu.
- Pomiješajte sastojke u zdjeli s klicama, soli, paprom i vinaigretom od meda od senfa. Mi miješamo.
- Nakon što je batat spreman, otvorimo ga na pola, uz pomoć žlice izlijemo malo iznutra i napunimo našom "coleslaw".
Spremno za posluživanje i jelo.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 200