Kakav vam se sviđa svježi desert u ovo doba godine? Sladoled, desert od jogurta ili tako nešto veganska krema od vanilije jer oni postaju izvrsna alternativa. Ove kremšnite su također vrlo jednostavne za pripremu, pa su idealne da se počastite svaki dan.
Oni također postaju a vrlo koristan desert kad imate goste. Možete ih ostaviti napravljene dan ranije i tako ćete ujutro imati jednu stvar manje. A time što ste vegan, osigurat ćete da svi mogu uživati u njima. A zar nam to nije jedan od ciljeva kada imamo goste?
Za njihovu pripremu možete koristiti bilo koji napitak od povrća. Kod kuće smo ih isprobali napitak od zobi i napitak od badema i svatko ima svoje favorite. Osobno mi se sviđa intenzivan okus napitka od badema, no možda je napitak od zobenih pahuljica neutralniji. Probajte oboje i odlučite!
Recept
- 300 ml biljnog napitka od badema (bez šećera)
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 1 žlica agavinog sirupa
- 1 žličica vanilije
- Kolačići (za ukrašavanje)
- Cimet po ukusu
- U zdjeli miješamo biljni napitak s kukuruznim škrobom dok se dobro ne otopi.
- zatim u lonac zagrijte sirup od agave s vanilijom na srednjoj vatri.
- kad mi postane vruće uključujemo napitak od badema kukuruznim škrobom i kuhajte na srednjoj vatri uz miješanje nekoliko minuta ili dok se smjesa malo ne zgusne.
- zatim, ulijemo u čašu i pustite da se ugrije prije nego što ga odnesete u hladnjak da se ohladi.
- Nakon što se veganska krema od vanilije ohladi poslužujemo s mljevenim biskvitom i cimet po ukusu.