Prije pet godina pokazao sam vam na istim stranicama kako pripremiti a osnovni umak od jabuka. I premda smo nakon toga ugradili i druge recepte, taj je osnovni recept onaj koji smo danas, s malom promjenom, koristili za stvaranje ovih male čaše kompota i tučeni sir.
A koju smo promjenu mi napravili, a predlažem da napravite i vama? Smanjite količinu šećera iz originalnog recepta. Mala je promjena koja će nam, osim što će ovaj recept učiniti zdravijim, pomoći da educiramo svoje nepce na manje slatke okuse.
Jabuku možete kombinirati s jogurtom, kao što smo to činili i drugi put, no ovaj put predlažemo da to učinite sa tučeni sir ili svježi sir. Obje su izvrsne mogućnosti i lako ih je pronaći u supermarketima. I naravno, nemojte se odreći, ako želite, prstohvata cimeta da biste dovršili desert. Nisam to učinio.
Recept
- 4 žlice jabučnog umaka
- 3 žlice tučenog sira
- 10 grožđica
- Mljeveni cimet po ukusu
- Jabuku pomiješamo s grožđicama.
- Stavljamo dvije žlice kompota na dnu čaše ili staklenke.
- Zatim dodamo 2 žlice tučenog sira.
- Na to dodamo još 2 žlice jabuke.
- Završavamo s ostacima tučenog sira i ukrasiti mljevenim cimetom.