S danima koje radite, tko ne želi dobro varivo ili dobro varivo? Snažna su jela koja nam pomažu da toniziramo tijelo i to, poput ovog varivo od graha i kupus koje mi danas predlažemo, vrlo su zdravi. Ovo može poslužiti kao jedno jelo.
Možete ga pripremiti za 35 minuta. Ako poput nas koristite kuhani grah iz konzerve, neće vam trebati puno više da biste uživali u ovom jelu na stolu. Jelo u koje smo dodali kupus, još gore u koje smo mogli dodati i drugo povrće. Riječ je o iskorištavanju onoga što imate kod kuće.
Paprikaš od bijelog graha i kupusa
Ovo varivo od bijelog graha i kupusa ne može biti utješnije ovih zimskih dana. Jednostavno, brzo i zdravo, što još možemo tražiti?
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavni
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 veliki bijeli luk, julienned
- 3 češnja češnjaka, mljevena
- 500 g. cijele pelate
- 4 šalice povrtne juhe
- Nekoliko grančica svježe majčine dušice
- Nekoliko grančica svježeg ružmarina
- Sol po ukusu
- 400 g. kuhani bijeli grah, ocijeđen i ispran
- 1 svežanj nasjeckanog kupusa
- Svježe mljeveni crni papar, po ukusu
priprema
- Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na srednje laganoj vatri. Dodajte luk i pirjajte 5 minute dok prozirna.
- Zatim dodajte češnjak i pirjajte još minutu prije ugradite sjeckanu rajčicu i njegovi sokovi. Zgnječim ih rukama i dodam u lonac dok ih vadim iz konzerve kako ne bih trošio sokove.
- Dodamo i juhu, aromatično bilje i sol. Podignemo vatru i prokuhamo. Zatim ga spustimo, poklopimo lonac i kuhamo na laganoj vatri 15 minuta.
- Dalje uklanjamo gomilu biljaka i dodamo grah i kelj. Kuhajte još 10 minuta dok kupus ne omekša.
- Ugasili smo vatru Ispravite sol, dodamo dašak crnog papra i poslužimo u tepsijama.