Danas pripremamo a riba u umaku od mikrovalne pećnice, jednostavno i brzo jelo za pripremu. Danas svi imaju mikrovalnu pećnicu, ali koristimo je uglavnom samo za grijanje ili odmrzavanje, još uvijek nismo navikli kuhati s njom i iz nje izvući više.
Kuhanje u mikrovalnoj pećnici je jednostavno, brzo i vrlo ugodno budući da s malo lonaca pripremamo jelo, pomaže nam da pripremimo jela u kratkom vremenu, a da ne izgubimo sav okus.
Danas sam pripremio oslić u zelenom umaku s školjkama i graškom, vrlo cjelovito jelo koje možemo predstaviti na zabavama ili u posebnim obrocima, siguran sam da ćete s ovim jelom biti jako dobri.
Riba u umaku od mikrovalne pećnice
Autor: Montse Morote
Vrsta recepta: sekundi
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4-6 komada oslića
- 1 mali luk
- 1 češnja češnjaka
- Hrpa peršina
- Čaša bijelog vina
- Lim od graška
- 1 žlica brašna
- 150 gr. školjka
- 3 žlice maslinovog ulja
- sal
priprema
- Uzmite posudu za mikrovalnu pećnicu i dodajte ulje, mljeveni češnjak i mljeveni luk.
- Uvest ćemo ga u mikrovalnu pećnicu oko 4 minute na 600W.
- Izvadimo ga i dodamo dobru žlicu nasjeckanog peršina i žlicu brašna. Sve ćemo ukloniti vrlo dobro, prije nego što se ulje ohladi.
- Na pladanj dodajte kriške oslića, grašak, vino, sol i školjke.
- Uvest ćemo ga u mikro i imat ćemo ga 5 minuta na 900W ili na maksimalnoj snazi.
- Kad se mikrovalna peć zaustavi, pustit ćemo je da odmara 2 minute, a zatim ćemo je ukloniti i premjestiti da veže umak. Pustimo ga da odmara još 2 minute i to će biti gotovo, ako je umak pregust dodamo malo vode i dobro promiješamo.
- Pospite ga s još malo peršina i bit će spremno za jelo.
- Bogato i jednostavno jelo.