Empanada od tune, ukusan recept za iskorištavanje povrća
Pozdrav dobro !. Danas vam donosim jedan dobra ideja iskoristiti rajčica, paprika i luk koje moramo brzo upotrijebiti kako se ne bi pokvarili.
Ovaj recept od pita od tune Dizajniran je za one dane kada ne znamo što učiniti za ručak ili večeru, a želimo iskoristiti i hranu koju imamo.
Pa, ovdje su sastojci i priprema da to učiniš sam. Reći ćete mi, sa svoje strane, kažem vam da ćete uspjeti.
Sastojci
Za misu:
- 300 g brašna.
- 1 omotnica pekarskog kvasca od kukuruznog škroba.
- 100 ml ulja.
- 100 ml vode
- Prstohvat soli
- Žumanjak.
Za punjenje:
- 2 masna luka.
- 1 velika zelena paprika.
- 3 srednje rajčice.
- 2 konzerve tune.
- Pržena rajčica šprica.
- Sol
priprema
Prije toga moramo napraviti tijesto od ovoga pita od tune, budući da mora mirovati. Dakle, u posudu stavimo brašno, kvasac i toplu vodu. Sve ćemo dobro mijesiti dok ne vidimo da je voda upila sve brašno.
Zatim ćemo ugraditi ulje i sol. Sve ćemo miješati i mijesiti dok to ne dobijemo fina kompaktna pasta. To ćemo raditi oko 15-20 minuta. Kad tijesto odstoji, pustit ćemo ga pola sata umotano u vlažnu krpu.
Dok miruje, izvest ćemo punjenje. Prvo ćemo nasjeckati sve sastojke na vrlo male kockice. Stavit ćemo ih u tavu iznad vatre zajedno s dobrom pozadinom maslinovog ulja. Kuhat ćemo ga nekoliko minuta dok se sve povrće ne pošira. Na kraju dodajte tunu i kapljicu pržene rajčice, malo promiješajte i pustite da se ugrije.
Nakon vremena čekanja na masa, razvući ćemo ga valjkom, a podijelit ćemo na dvije više ili manje jednake polovice. Posložit ćemo jednu polovicu na lim za pečenje (na njenu podlogu staviti papir za pečenje), napunit ćemo smjesom koju smo prije napravili. Pokušajte ne doći do rubova.
Na kraju stavite drugu polovicu na vrh i zatvorite rubove tako da ih malo stisnete prstima. Obojite žumanjkom i stavite pećnica oko 30 min na 180 ° C. Nadam se da ćete uživati.
Više informacija - pita od gljiva s makaronima
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.
Kuhamo i mi muškarci
Ciertiisimooo !! Oprostite 😛 Hvala što ste nas pratili !!