Kroketi od ukiseljene dagnje
Ponekad veliku kupovinu obavimo kod kuće i kad nam ponestane zaliha, vidimo malu limenka koji će uskoro isteći. I, želite ga ne jesti sam, već u nekakvom posebnom jelu, nečem drugačijem što mu daje sasvim drugačiji dodir i teksturu.
Zbog toga sam želio podijeliti kao krokete od ukiseljene dagnje, jer su izašli ukusni i tako koristimo hranu koji će uskoro isteći za stvaranje novih recepata.
Sastojci
- 1 konzerva ukiseljenih dagnji.
- 1/4 luka.
- 1 žlica i pol brašna.
- Mlijeko.
- Maslinovo ulje
- Sol ili avecrem tableta.
priprema
Prije svega, morat ćemo nasjeckajte i luk i dagnje jako dobro. Juha od dagnji, nećemo je baciti, rezervirat ćemo je za kasnije.
Tada ćemo staviti a tava dobra kapljica maslinovog ulja. Dodat ćemo luk i pržiti ga, a zatim dodati dagnje.
Kasnije ćemo ugraditi brašno i malo ćemo ga pirjati, tako da izgubi okus. I, mlijeko stvaramo malo po malo dok ne stvori malu masu koja se odlijepi od stijenki posude. Pustit ćemo ćud.
Na kraju ćemo uzeti male dijelove ovog tijesta za krokete, oblikovat ćemo ih i panirat ćemo za brašno, tučeno jaje i mrvice.
Više informacija - Dagnje sa čipsom
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 286
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.
Za što je juha rezervirana? Tada se ne koristi, zar ne?
Pozdrav Marija! Ako se koristi, ali zaboravio sam komentirati recept hehe, odustanite od njega: P. Dodaje se malo kad luk lupaju školjkama! Krivi odsutnost! Hvala što ste nas pratili !!