ovo Recept za grah u eschabecheu Opskrbljuje vas vitaminima A, C i željezom, mahunarke su izvor vlakana, ukiseljeni grah može biti vrlo koristan u vrijeme ugriza, dati sofisticirani dodir vašim salatama uz meso i kolače ili tjesteninu.
Uzmite ih u obzir u sljedećem receptu.
Sastojci
- ½ kilograma bijelog graha, po mogućnosti maslačnog
- 1 jažice kave s repicom ili maslinovim uljem
- 6 žličica peršina
- 3 žličice češnjaka
- ½ žličica ljute paprike
- 3 žličice origana
- ½ žličica slatke paprike
- Izađite po svom ukusu
proces
Grah namočite preko noći, ujutro ga ocijedite i stavite u lonac s puno kipuće vode i soli, kad omekša, izvadite vodu i pustite da se ugrije, stavite u hladnjak na 1 sat do 1 sat ½ cool.
Pripremite marinadu, stavite maslinovo ulje u posudu, prstohvat soli, peršin, mljeveni češnjak vrlo sitan bez kože, origano, slatku papriku, ljutu papriku, sve promiješajte i rezervirajte u poklopljenoj posudi za 1 sat u hladnjaku.
Pomiješajte grah s marinadom i stavite pripravak u staklenke, te ga ostavite u hladnjaku još sat vremena.
Izvrsni i vrlo jednostavni recepti !!!!!!!!!!!
Nastavi tako, nastavit ću te čitati i primati savjete.
Pozdrav.
Aurelia