Ponekad je dovoljno kombinirati sastojci koji nam se najviše sviđaju koliko ih imamo u smočnici, da bismo uživali u izvrsnoj večeri. Dimljeni losos i avokado dva su sastojka koja ih, bez previše prisutnosti u mojoj kuhinji, volim! I zajedno ne mogu raditi bolje.
Ovako nastaje tost od lososa, avokada i jaja. Ne znam za vas, ali poširano ili prženo jaje čini mi se savršenom nadopunom brojnih improviziranih jela i za to je potrebno vrlo malo vremena. Jer ključ ovog recepta je da je jednostavan i brz. Usuđujete li se probati?
Tost od lososa, avokada i poširanog jaja
Današnji tostirani dimljeni losos, avokado i poširano jaje izvrsna je improvizirana večera. Pokušati!
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavno jelo
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 velike pljeskavice od kruha
- 3 kriške dimljenog lososa
- 1 Aguacate
- 2 jaja
- Sal
- Pimienta
priprema
- Nazdravimo kriškama kruha i premažite ih lososom kao podlogu.
- Poslije otvorimo i ogulimo avokado. Izrezali smo na kriške a polovicu stavimo na svaki tost, na vrh lososa.
- Dalje, svako jaje razbijemo na komadić filmski papir da ćemo postaviti oblogu s unutarnje strane šalice. Nakon što se jaje razbije, dodamo sol i papar i napravimo nekoliko paketića, vezujući film koncem na vrhu.
- Mi postavljamo vrećice u kipućoj vodi 3-4 minute. Izvadimo i uronimo u hladnu vodu da rezamo kuhanje.
- Odmotavamo i stavljamo jaje na avokado.