Danas predlažem a riblji omlet i zelena paprika, upregnuti omlet. Tortilje se brzo pripremaju i idealne su za pripremu večere.
Tortilje su vrlo svestrane, mogu se pripremiti s beskonačnim brojem sastojaka i čine ih vrlo raznolikima uvijek su vrlo dobri.
Oni koje danas predlažem su za upotrebu, neka pržena paprika koja ostane i neki komadi ribe, a budući da ne možete ništa baciti, rješenje jer su ova dva sastojka vrlo dobra je spojiti dvije stvari i neka jaja, a mi već slasni omlet !!! Idealno za mališane kojima je teško jesti ribu, zasigurno će im se svidjeti u omletu. Probaj !!!
Omlet s paprikom i ribom
Autor: Montse Morote
Vrsta recepta: drugi
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 3-4 jaja
- 2 komada ribe (morski oslić ...
- 3-4 zelene paprike
- Ulje i sol
priprema
- Ako vam je ostalo, jednostavno morate sve nasjeckati i pomiješati s jajima. Ako nemate ostataka i želite omlet od ribe i papra, evo recepta.
- Prva stvar je pržiti komade ribe.
- S druge strane, papriku operemo i narežemo na trakice, stavit ćemo posudu s dobrim mlazom ulja i pržiti ćemo ih s malo soli, ostavit ćemo ih na umjerenoj vatri dok ne porumene.
- U posudu stavimo jaja, s prstohvatom soli, istučemo ih, nasjeckamo ne baš sitnu ribu i odstranimo kosti, bacimo je u posudu, ocijedimo papriku iz ulja i dodamo u posudu, promiješamo.
- Stavimo posudu s malo ulja i kad je vruća smjesu izlijemo iz posude, pustit ćemo je da se uvije na srednjoj vatri, okrenuti ćemo je i pustiti da završi do točke koja nam se sviđa.
- Izvadimo i služimo vruće.
- Spremno za jelo !!!