Pozdrav ljepotice!
Napokon je petak! Tjedan završavamo zdravom opcijom na stolnjaku, receptom koji miluje nepce i sve kutke vaših okusnih pupoljaka. Bez obzira želite li vikend dočekati na malo više načina Akcije kao da želite inovirati između peći, preporučujem da slijedite korak po korak ovoga omlet od mrkve, celera i vlasca.
Moguće je da je omlet jedna od trajnih sastojaka svake kuharice, stoga, budući da je to recept u kojem je gotovo nemoguće postati loš, potičem vas na inovacije i dijeljenje svojih delicija s nama. Prilagodite svoj omlet i recite nam u odjeljku za komentare kako je ispao.
Nastavljamo čitati parne dane svakog mjeseca. #bonprofit
Omlet od mrkve, celera i vlasca
Tortilja proizvedena u Španjolskoj bez krumpira? Da djeco, da .. I S PARIMA JAJA (i proizvodima iz vrta). Otkrijte kako je lako napraviti jelo tako slatko i ukusno kao što je ovaj omlet od mrkve, celera i vlasca.
Autor: Hannah Mitchell
Kuhinja: moderan
Vrsta recepta: Tapas
Porcije: 3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 cebolla
- 1 štapić celera
- 1 grana vlasca
- Mrkva 5
- 3 jaja
- 2 žlice punomasnog mlijeka
- Sol i papar po ukusu
priprema
- Mrkvu operemo i ogulimo. Gulilicu koristimo za vađenje traka mrkve. Rezerviramo ih.
- Celer operemo i očistimo.
- Izrežite stil julienne luka i rezervirajte.
- U woku, s kapljicom ulja, dinstajte mrkvu, celer i luk istovremeno oko 3 minute. Maknemo s vatre i rezerviramo.
- Potukli smo 3 jaja, dodali 2 žlice punomasnog mlijeka i dodali rezultat našeg woka.
- U tavi zagrijavamo 1 žlicu ulja na umjerenoj vatri.
- Dodajte smjesu i po njoj pospite nasjeckani vlasac.
- Ostavite da se tortilja kuha na umjerenoj vatri oko 15 minuta, s vremena na vrijeme protresući da se ne lijepi. Kad je sredina kuhana (više nije mokra) okretat ćemo tortilju (uz pomoć tanjura.
- Pustite da s druge strane porumeni još 3 minute.
- Uklanjamo, postavljamo i to je to!
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 130