Omlet od luka i zelene paprike, brzo i jednostavno jelo za pripremu. Omlet je idealan za večeru, a posebno kad dođemo kasno i umorni, nema ništa bolje od lagane i nekomplicirane večere.
Tortilja je dobra za sve, pa je i način da iskoristite ono što je ostalo u hladnjaku. Tom se prilikom odmah priprema luk i zelena paprika te s malo jaja, večera za dvoje.
Omlet od luka i papra, osim što je lagana večera, dobar je način za jesti povrćeU ovaj omlet i dalje možete dodati više povrća, onog koje volite i ako volite nekoliko komada šunke kako bi bio puno cjelovitiji. Jednostavno morate probati !!!
- 4 jaja
- 1 cebolla
- 1-2 zelene paprike
- 3 žlice mlijeka
- Sal
- Maslinovo ulje
- Papar (nije obavezno)
- Nasjeckajte luk vrlo mljeven.
- Papriku operemo i nasjeckamo.
- Stavimo tavu s dobrim mlazom maslinovog ulja i pržit ćemo luk i zelenu papriku.
- U posudu stavimo jaja i dobro ih tučemo, dodamo žlice mlijeka.
- Kad su luk i paprika dobro poširani pomiješamo ga s jajima i opet sve dobro promiješamo. Stavili smo malo soli i papra (po želji)
- Pripremamo tavu da omlet postane ljepši, stavimo malo ulja i stavimo ga na srednje jaku vatru, kad je vruće ulijemo smjesu u tavu i pustimo da se uvije za laso, a kad je prevrnemo .
- Završili smo s puštanjem da se kuha i spremno za jelo.