Kod kuće smo se navikli kuhati slastice bez dodanog šećera ili s vrlo malo šećera ne odričemo se klasike povremeno. Istočno torta od zobenih pahuljica s jabukama i grožđicama Jedno je od posljednjih koje smo pokušali. Torta koju možete uključiti u svoju prehranu, čak i ako ste vegan.
Ovo nije biskvit; To je gusta spužvasta torta. Torta s minimalnom količinom šećera, kojoj jabuke i grožđice dodaju slatkoću. Ili bi trebao, ako odlučite slatke sorte i zreli komadi. Ne bojte se uključiti do dvije jabuke ako nisu jako velike!
Šalica doručka to je sve što trebate za akciju. Nije kolač koji se puno diže, ali je dovoljno velik da 6 osoba može uživati u kriški. I bolje je da puno smeđe jer se od drugog dana skladištenja stvrdne. Usudite li se to pripremiti?
Recept
- 1 šalica cjelovitog pšeničnog brašna
- 1 šalica valjane zobi
- 2 žlica panele
- ½ na kemijskom kvascu
- 1 žličica cimeta
- Šaka grožđica
- 1 šalica napitka od zobenih pahuljica ili badema
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 male, zrele jabuke
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C i namastite ili obložite kalup.
- Zatim, u zdjeli, miješamo suhe sastojke: brašno, zob, šećer, kvasac, cimet i grožđice. To možete učiniti lopaticom ili žlicom.
- Jednom pomiješano, dodamo mlijeko i ulje i opet miješamo dok ne postignemo homogeno tijesto.
- tada Ulijte tijesto u kalup i na nju stavimo oguljene jabuke i narežemo na segmente, lagano ih pritiskajući da ih djelomično uvedemo u tijesto.
- Odvodimo u pećnicu i kuhamo 35 minuta. Provjeravamo je li dobro izvedeno, a je li, isključujemo pećnicu i ostavljamo je da odmara 30 sati u istoj pećnici s odškrinutim vratima.
- Završiti, Odmotajte tortu od zobenih pahuljica na rešetki i pustite da se potpuno ohladi.