Torrijas, tipični karnevalski recept
Danas sam vam donio vrlo jednostavan recept kao i vrlo tradicionalnog u Španjolskoj, posebno tijekom karnevalske sezone. Riječ je o torrijama, ukusnoj deliciji koja se svima sviđa.
Las francuski tost Pojavili su se već u XNUMX. stoljeću, kao obnavljajuće radnice i povezane s korizmom. Zbog toga se održavaju na karnevalske datume. Postoje mnoge varijante torrija jer se uz njih može dodati šećer umjesto meda ili u sirupu.
Sastojci
- Kriške ustajalog kruha.
- 2 čaše mlijeka
- 1 štapić cimeta
- Komadi narančine ili limunove kore.
- Med.
- Mljeveni cimet.
- 125 g šećera.
- 1 jaje.
- Ulje za prženje.
priprema
Da napravim ovaj tipični recept za francuski tost, prvo ćemo rezati šnite starog kruha debljine oko 2-3 cm. Kriške moraju biti masne, jer će biti suh i tvrd kruh upiti previše mlijeka i kasnije se nećemo moći dobro nositi.
U malom loncu ili loncu kuhati ćemo dvije čaše mlijeko zajedno sa štapićem cimeta i šećerom. Pustite da se zagrijava oko 4-5 min na laganoj vatri, da okusi mlijeko. Nemojte ga prokuhati.
Jednom kad je mlijeko aromatizirano, pustit ćemo ga da se malo ublaži i tada prelit ćemo kriške kruha. Moraju biti na dubokoj posudi. Morate ga okrenuti samo jednom i s velikom pažnjom, tako da budu natopljeni s obje strane.
Napokon ćemo proći Tukao sam jaje a mi ćemo ga pržiti na tavi s puno ulja i s kriškom limuna ili naranče kako bismo dodali okus torrijama. Za njihovo ukrašavanje poslužit ćemo med ili odozgo posuti šećer ili mljeveni cimet.
Više informacija - čokoladne torrije
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 432
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.