Francuski tost s čokoladom. Vrijeme je torrijasa i ovih se dana Uskrsa ne može propustiti, vrlo je popularan slatkiš koji se priprema ovih dana.
Tradicionalne torrije pripremaju se s kruhom od prethodnog dana namočenim u mlijeko i jaje, pržena i obložena šećerom i cimetom. Ali danas se pripremaju na mnogo načina prema ukusu svakog od njih. Možemo koristiti i različite kruhove, sada ih prodaju posebno za francuski tost. Ovaj koji sam koristila za ovaj recept je narezani kruh, onaj koji se koristi za izradu sendviča, ali šnita je malo gušća, već je ovako prodaju. Od ovog kruha bolje je raditi torrije.
Francuski tost s čokoladom
Autor: montse
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Narezan kruh ili tava za torrije
- mlijeko
- 2-3 jaja
- Čokolada
- Tekuća krema ili gusta krema
- Šećer za premazivanje
- Suncokretovo ulje za prženje
priprema
- Sve pripremamo za torrije. Toplo mlijeko stavimo u posudu u drugu smo istukli jaja.
- S druge strane stavimo posudu s puno suncokretovog ulja da se zagrije, stavit ćemo je na umjerenu vatru.
- Uzimamo kriške kruha, prerežemo ih na pola.
- Prolazimo kruh kroz mlijeko, pustimo da se nekoliko sekundi namače u mlijeku, a zatim propustimo kroz jaje i dodamo ih u tavu.
- Smeđ ćemo ih s obje strane dok ne budu spremni. Kad ih uklonimo, otići ćemo do izvora gdje ćemo imati papir za upijanje viška ulja.
- Sve ćemo ih napraviti i rezervirati.
- Sada pripremamo čokoladu, stavit ćemo je u posudu prikladnu za mikrovalnu s prskanjem tekuće kreme. Ostavit ćemo ga dok se ne otopi.
- Uzmemo torrije i proći ćemo kroz čokoladu, pokrila sam ih samo na pola, mogu se okupati cijele ili kako želite.
- Stavit ćemo ih na rešetku dok se čokolada ne osuši. U dio koji ostane bez čokolade može se staviti malo šećera.
- I bit će spremni za jelo !!!