Topla salata od Angurije, manga i kozica

Bliže se božićni blagdani i, kao i svake godine, gastronomija zauzima važnu ulogu u našem svakodnevnom životu. Vrijeme je da odaberete jelovnik za to posebno slavlje u kojem želite uživati sa svojim najmilijima, a s ove web stranice želimo vam pomoći kako bi zadatak bio što jednostavniji.

Danas vam donosimo a bogata topla salata od Anguriñasa, manga i kozica. Prilično jednostavno jelo za pripremu, svježe i sigurno očarat će vaše zalogajnike.

Za njegovu pripremu koristili smo Anguriñas Pescanova i Kozicu Gambón Pescanova. Neki kvalitetnih proizvoda i vrlo svestrani koji se ističu svojim izvrsnim okusom. Posebno Anguriñas, koji imaju visokokvalitetnu teksturu i ukusni su u širokom izboru jela.

Kuhanje je jednostavnije s ovom vrstom proizvoda, tako da svi možemo pokazati novu kampanju Pescanova "Na Božić smo svi kuhari". Kampanja u kojoj od sada do 10. siječnja 2016. za kupnju proizvoda Pescanova povezanih s ovom promocijom možete dobiti poklon večera u otmjenom restoranu. Ili ako učitate recept s Anguriñasom i / ili Pescanova kozicama kao sastojkom, sudjelovat ćete u izvlačenje za kuhinjskog robota marke "Thermomix".

A sad ... krenimo sada s receptom!

otisak

Topla salata od Anguriñasa, manga i kozica

Danas vam donosimo ukusnu toplu salatu od angurije, manga i kozica. Prilično jednostavno jelo za pripremu, svježe i koje će se sigurno svidjeti vašim gostima.

Autor: Yesica gonzalez

Kuhinja: moderan

Vrsta recepta: salate

Porcije: 4

Vrijeme pripreme: 15 m

Vrijeme za kuhanje: 10 m

Ukupno vrijeme: 25 m

Sastojci

1 manga
2 žlice šećera
1 paket Angurinja iz Pescanove
4 kozica
1 vrećica miješanih salata
3 ili 4 češnja češnjaka
1 kajenski
Sal
Ulje
ocat

priprema

Prvo ćemo pripremiti vinaigrette. Da biste to učinili, dodajte ulje i ocat u čašu. Pomiješajte i marinirajte najmanje pola sata prije dodavanja u salatu.
Izrežite mango na kriške tako da izlaze što veće. Stavite mango u veliku tavu i na njega pospite šećer. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne karamelizira.
Nasjeckajte režnjeve češnjaka u tavi s dobrom kapljicom maslinovog ulja i kajenskog voća. Saute i kad postanu malo zlatne dodajte Anguriñas. Ostavite na umjerenoj vatri 5 minuta i rezervirajte.
Premažite tavu s malo ulja. Dodajte prethodno začinjene kozice i kuhajte ih okruglo.
Stavite gredicu salate, začinite i poravnajte s polovicom vinaigrete koju smo macerirali. Dodajte mango i Angurije i ostatak vinaigrete. Na kraju stavite kozice sa žara.