Pestiños, tipični božićni slatkiš

La Božić je pred vratima, a sva kućanstva obično ih provode tradicionalni recepti koja prelazi s roditelja na dijete. U ovom sam slučaju pripremio ukusne mini pestije okupane medom, medene i nježne kao da je to ugriz bogova.

Las tradicionalni recepti Oni se uvijek održavaju za Božić, gdje se cijela obitelj okuplja kako bi napravila ove ukusne slastice, te kako bi mogla uživati ​​i u obitelji i u slatkom i duhu Božića.

Sastojci

• 1kg brašna.
• 1 čaša maslinovog ulja.
• 1 čaša bijelog vina
• Korica naranče i limuna.
• 1 vrećica kvasca.
• 4 ili 5 čavala.
• Prstohvat soli
• 1 žlica anisa.
• Med za ukrašavanje.

priprema

Prvo ćemo napraviti masa ovih mini-pestija. Da bismo to učinili, vino, anis, koricu naranče i limuna te ulje stavit ćemo u posudu i dobro promiješati.

Zatim ugrađujemo brašno i kvasac. Sve jako dobro promiješamo dok ne dobijemo homogeno tijesto u kojem su svi sastojci integrirani.

Zatim, nakon što tijesto uđe, izravnati ćemo ga valjkom na ravnoj površini, rezati ćemo trake pa kvadrati, koje ćemo saviti savijeve prema unutra i izvršit ćemo mali pritisak da se slijepe.

Kasnije, kad završimo sve mini-pestije, pržit ćemo na obilnom ulju maslina s okusom korice naranče i limuna.

konačno, isušit ćemo sve pestije na upijajućem papiru. Što sad prekrivat ćemo, bilo s medom ili sa šećerom ili cimetom.

Više informacija - Lisnato tijesto, desert za slađenje Božića

Više informacija o receptu