Tepsija od ribe i kozica

Danas vam donosim jedan riblje tepsije s kozicama. Ukusno jelo koje možete pripremiti ovih blagdana. Jednostavno riblje jelo.

ovo Riblja tepsija s kozicama može se praviti od ribe koju voliteKoristio sam bijelu ribu poput kriški oslića i orade, ali priznajte još ribe, bit će poput zarzuele s vrlo dobrim umakom. Uz ovu ribu idu i kozice koje se ne smiju propustiti na zabavama i neke školjke.

Uraditi ovo Riblja tepsija je važna kada kupujete ribu koju vam kosti čuvaju, budući da ćemo s njima pripremiti juhu za umak. Pripremimo jelo !!!

Tepsija od ribe i kozica

Autor:
Vrsta recepta: sekundi
Porcije: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • Riba raznolika narezana na kriške, oslić, orada ... 8 kriški
  • Gambas
  • Školjke
  • 2-3 češnjaka
  • Bijelo vino 200ml.
  • Riblja juha
  • Brašno- 2 žlice
  • peršin
  • Ulje i sol
  • Za juhu:
  • 4-5 češnja češnjaka
  • 1 lovorov list
  • Sal

priprema
  1. Pripremamo juhu, stavimo riblje kosti u lonac, podlijemo vodom, dodamo oguljeni češnjak i malo lovora dodamo soli.
  2. Začinimo ribu i provučemo komade kroz brašno.
  3. Stavimo tepsiju s uljem, kad je vruće smeđe komade ribe, samo ih malo porumene i odstranimo. Rezervirali smo.
  4. U istu tepsiju možete dodati još malo ulja i zapeći kozice, izvaditi i rezervirati.
  5. U istu tepsiju s malo više ulja ako je potrebno stavit ćemo mljeveni češnjak.
  6. Kad počne smeđati, dodajte dvije žlice brašna, pustite da se malo kuha.
  7. Dodajte bijelo vino i pustite da ispari 3 minute.
  8. Dodajte ribu u tepsiju, podlijte vrućom ribljom juhom, kuhajte 10 minuta.
  9. Kad počne kuhati, stavit ćemo kozice i školjke, pustiti da kuha oko 10 minuta na umjerenoj vatri, tepsiju ćemo pomicati s jedne strane na drugu, tako da se napravi umak.
  10. Kad se školjke počnu otvarati, kušat ćemo sol, dodati nasjeckani peršin.
  11. I spremno za posluživanje !!! Poslužite vruće.

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.