Torta od lisnatog tijesta s jabukom, jedan od najtradicionalnijih kolača naše gastronomije. Ovu tortu od lisnatog tijesta s jabukom lako je i brzo napraviti ukusan desert ili međuobrok koji možemo pripremiti s voćem.
ovaj puta Pripremio sam ga s lisnatim tijestom, može se pripremiti i s prhkim tijestom. Najbolja jabuka za ovaj recept je pippin, ali ona koju imamo kod kuće može se koristiti. Istina je da volim sve kolače od jabuka, ali volim ovaj, mekan je i lagan. Sigurno će vam se svidjeti !!!
Torta od lisnatog tijesta s jabukom
Autor: Montse Morote
Vrsta recepta: Postres
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- List lisnatog tijesta
- 2-3 jabuke
- 100 gr. smeđi šećer
- Nekoliko komadića maslaca
- 3 žlice džema od breskve
- 2 žlice vode
priprema
- Da bismo pripremili kolač od lisnatog tijesta s jabukom, prvo što ćemo učiniti je uključiti pećnicu na 180ºC.
- Uzimamo lisnato tijesto, može biti okruglo ili izduženo, stavljamo ga na tanjur pećnice. Tijesto ćemo nabosti vilicom.
- Ogulite jabuke, prerežite ih na pola i izvadite sjemenke i sve iz središta i narežite na tanke klinove.
- Komade jabuka stavit ćemo u oblik cvijeta, a da ne dođemo do rubova.
- Jabuku ćemo prekriti smeđim šećerom i nekoliko malih komadića maslaca i uvest ćemo je u pećnicu na 180 ° oko 25 minuta, ovisno o pećnici.
- Dok ćemo pripremati džem i vodu u loncu, kuhati ćemo ih na laganoj vatri, dok ne dobijemo mekani sirup, oko 5 minuta.
- Kad je kolač gotov, izvadit ćemo ga iz pećnice i obojati sirupom po cijeloj površini.
- I spremno za jelo !!
- To je vrlo jednostavan i ukusan desert. Svidjet će vam se.