Danas pripremamo a torta s kakao kremom i javorovim sirupom, bogata čokoladna torta koja će se sigurno svima svidjeti. U pratnji suhog voća poput oraha koji su vrlo dobri.
Dobra torta za pripremu međuobroka ili uz kavu. Javorov sirup je sirup slatkastog, glatkog i laganog okusa s okusom karamele, prirodan je i zamjenjuje ga šećer.
Torta s kakao kremom i javorovim sirupom
Autor: Montse Morote
Vrsta recepta: deserti
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 125 g. kakao krema
- 3 jaja
- 60 g. maslaca
- 50 g. šećer za glazuru
- + 10 g. Ukrasiti
- 200 g. Javorov sirup
- Prstohvat soli
- 1 paket tijesta za povjetarac
- Šaka oraha
priprema
- Stavili smo pećnicu na 180ºC. Tijesto brisa stavimo u okrugli kalup, dno ćemo izbockati vilicom da ne nabubri previše, peći ćemo ga oko 10 minuta.
- Maslac, kakao kremu, šećer u prahu, prstohvat soli i javorov sirup otopimo u loncu na laganoj vatri i nećemo prestati miješati. Kad se sve dobro poveže i otopi, maknite s vatre i pustite da se ugrije.
- U zdjeli umutite jaja i dodajte ih malo po malo u prethodni pripravak.
- Izvadimo tijesto iz pećnice.
- I pokrivamo nadjevom, pečemo oko 25 minuta.
- Izvadimo ga i na vrh rasporedimo orahe, posipamo malo šećera i stavimo pećnicu na rešetku na 2 minute da se orasi karameliziraju. Pustit ćemo da se ohladi.
- Po cijeloj površini kolača posipamo još malo šećera.
- I spremni !!! Super čokoladna torta.