Sastojci:
1 cebolla
1 češnja češnjaka
2 stabljika celera
1 šalica prirodne pržene rajčice
1 žličica origana
1 žlica maslaca
200 g šunke
500 g jufke
2 ili 3 žlice ribanog parmezana.
Sal
Pimienta
priprema:
Pirjajte nasjeckanu šunku, narezane gljive, celer, češnjak i luk. Dodajte umak od rajčice i origano. Rezance skuhajte al dente, dobro ocijedite i dodajte maslac, sol, papar i polovicu ribanog sira. Dobro promiješati.
U vrući izvor stavite tjesteninu i sofrito u sredinu i pospite preostalim ribanim sirom.
Ne bi trebao biti napuljski, mora biti u crvenom umaku ili je to pogrešno. Foto oko ne objavljuje ono što nije ……………… ..