Svinjetina s rajčicom

Montse Morote

3 Komentari

Svinjetina s rajčicom, jednostavno, jeftino jelo i to je vrlo dobro. Djeca to jako vole kečappa im je ovo jelo izvrsno.
To je vrlo dobar recept za pripremu unaprijed, za rad ... Ovo jelo je bolje iz dana u dan.
Svinjetina s rajčicom je klasika, ali u svakoj kući daje svoj dodir, volim joj dati dobar dodir začinsko bilje u rajčicu dodam papar i origano, daju puno okusa umaku pa mu treba manje soli.
Koristio sam carne de cerdo, ali i lungić, pečenica, posebno što je nježno meso je dobro.
Ovo svinjsko jelo s rajčicom dobro je varivo, samo ga moramo popratiti, krumpira, salate, kuhane riže ili povrća i dobar komad kruha za taj umak i imamo vrlo kompletan tanjur.

otisak

Svinjetina s rajčicom

Autor:
Vrsta recepta: Platon
Porcije: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 1 kilogram nemasne svinjetine
  • 700 gr. prirodna rajčica
  • 1 cebolla
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 lovorov list
  • 1 čaša bijelog vina 125 ml.
  • Crni papar
  • Origano (nije obavezno)
  • Sol i ulje

priprema
  1. Izrežite na male komade i očistite meso, uklanjajući malo masnoće. Začinimo je solju i paprom.
  2. Pirjat ćemo ga u loncu s uljem na jakoj vatri, pirjat ćemo ga tako da izvana bude zlatno, izvadit ćemo ga i rezervirati.
  3. U tu istu tepsiju stavimo još ulja, nasjeckamo luk i skuhamo ga, zatim dva češnjaka.
  4. Kad luk počne dobivati ​​boju, dodajte prirodnu zdrobljenu rajčicu, lovorov list i malo origana. Pustimo da se kuha dok rajčica gotovo ne bude spremna oko 10 minuta.
  5. Stavili smo bijelo vino, pustili da alkohol ispari i ako vam se više sviđa, možete zdrobiti umak, ako ne i ostaviti kakav jest.
  6. Umak vratimo u tepsiju i dodamo meso. Ako je potrebno, umaku bismo dodali malo vode, kako želite.
  7. Pustimo da se kuha još 15-20 minuta, kušamo sol i testiramo da je meso nježno, tada će biti spremno.
  8. Jednostavno, brzo i vrlo dobro jelo.
  9. Nadam se da ti se sviđa!!!

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

3 komentara, ostavi svoj

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Rosa dijo
    zec 4 godina

    Vrlo dobar jednostavan recept !!!

    Odgovorite Rosi
  2.   Marcela dijo
    zec 4 godina

    Ukusan recept

    Odgovoriti Marceli
  3.   Diego diaz dijo
    zec 4 godina

    Jako dobar recept, radim ga na svoj način, a to je puštanje svinjskog mesa da se jedan dan marinira u soli i šećeru (ista količina) u hladnjaku po kilogramu mesa, dobro operu i uklone ostatke soli nakon " lijek »I to čini meso crvenim i čvrstim, a ne bijelim tijekom pirjanja. Sol ne dodajem ni u jednom trenutku, jer ona doseže onu koja se otječe od sušenog mesa.- To je poput stavljanja vrhova sušene šunke, ali napravljena kod kuće!
    Općenito dodam slanutak ili grašak, također se jako dobro slaže s bijelom rižom s češnjakom.

    Odgovor Diegu Diazu