Juha od povrća i piletine, ukusna topla juha za ove hladne dane, vrlo apetitno i lagano. Klasičan i domaći recept koji možemo pripremiti s povrćem koje najviše volite. Usred smo zime i s ovom prehladom jako žele vruće jelo, pa vam ovdje donosim ovu povrtnu juhu koja je lagana i vrlo zasitna.
Pripremite ovo Domaća juha od piletine i povrća kod kuće vrlo je jednostavna i brza, zabavljat će nas samo da sve povrće narežemo na male komadiće. Ako volite okuse začina, ova vam juha jako odgovara, možete joj dodati đumbir, kurkumu, curry ili kim, daje joj bogat i drugačiji okus.
Juha od povrća i piletine
Autor: montse
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4-6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 trup piletine ili nekoliko komada piletine
- 300 gr. kupus
- Mrkva 2
- 1 poriluk
- 100 gr. zeleni grah
- 150 gr. brokula (može se zamrznuti)
- 150 gr. cvjetača (može se smrznuti)
- 2 tablete od biljnog ili pilećeg bujona
- 4-5 žlice ulja
- 2 litre vode
priprema
- Krenut ćemo od povrća, povrće oprati i narezati na sitne komade.
- U visoki lonac stavit ćemo ulje, a kad je vruće dodati ćemo poriluk i kupus, pirjati ga, ostavit ćemo nekoliko minuta da pusti sav okus.
- Dodati ćemo ostatak povrća i ostavit ćemo ga oko 3 minute. Dodati ćemo malo soli i papra.
- S druge strane, piletinu čistimo od masnoće i kože.
- Dodajte piletinu povrću i podlijte vodom, kad počne ključati, dodavat ćemo tablete od povrća ili pileće juhe.
- Kuhajte juhu oko 20 minuta ili dok povrće ne omekša. Uklonimo piletinu i uklonit ćemo komade piletine, nasjeckamo ih i dodamo opet u tepsiju.
- Vratimo ga na vatru otprilike 5 minuta, kušat ćemo sol.
- I spremno za jelo !!!