SASTOJCI:
1 jaje,
1 češanj češnjaka,
ulje, ocat, sol,
1 litra vode,
peršin,
ustajali kruh.
POSTUPAK:
- Majonezu pripremamo s jajetom, uljem, češnjakom, soli, octom i peršinom.
- Zagrijavamo vodu i kad se napravi majoneza dodamo pola vode tukući dok ne postane vrlo tečna.
- Jednom kad postane tekućina, svu smjesu ulijemo u cacico vodom i promiješamo.
- U vrijeme posluživanja dodamo nekoliko kriški kruha.