Kajgana s krumpirom i šunkom

 Hrazbijena jaja s krumpirom i šunkom, jednostavan i brz recept za pripremu. Također je poznat kao kajgana.
Tipično i vrlo popularno jelo u mnogim tapas barovima, ujedno je i glavno jelo mnogih kuća. Tko ne voli jelo od krumpira s prženim jajima?
S nekoliko sastojaka možemo pripremiti a tanjur slomljenih jaja s krumpirom i šunkom, izvrsna kombinacija. Također priznaje varijacije jer se s krumpirom sve slaže, bilo koji sastojak dobro stoji na njemu, možete staviti komadiće choriza, slanine, gljiva ...
Skromno jelo koje se s vremenom nastavilo u našim kuhinjama i čak je napravilo nišu u našoj gastronomiji.
Idealno za brzu večeru.

Kajgana s krumpirom i šunkom

Autor:
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme za kuhanje: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 1 kilogram krumpira
  • 4 jaja
  • Šunke šnite
  • Maslinovo ulje
  • Sal

priprema
  1. Da bismo pripremili ovo ukusno jelo od razbijenih jaja s krumpirom i šunkom, počet ćemo s guljenjem krumpira.
  2. Krumpir operemo i narežemo na trake od 1 cm.
  3. Stavimo tavu na srednje jaku vatru s puno maslinovog ulja, kad je jako vruće uvodimo krumpir, malo smanjimo vatru i pustimo da se kuha oko 10-12 minuta; Izvana bi trebali biti zlatni i hrskavi, a iznutra mekani.
  4. Kad je krumpir spreman, izvadimo ga i dobro ocijedimo, stavljajući list kuhinjskog papira na tanjur. Stavljamo krumpir tako da pusti višak ulja. Prebacujemo ga u izvor. Dodamo malo soli.
  5. Šunku narežemo na trakice ili komade i stavimo je za krumpir, oni sve pomiješaju
  6. Na istom ulju za prženje krumpira pržimo jaja, jedno po jedno.
  7. Stavljamo ih na krumpir.
  8. Uz pomoć dva noža lomimo jaja na krumpir i šunku. Poslužujemo odmah vruće.
  9. Sad će biti spremni za jelo !!!!

 


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji će komentirati

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.