Dajem vam jednostavan recept za slatke kolačiće kako biste ih mogli raditi s thermomixom kako bi svi celijakiji mogli uživati, posebno djeca u kući, biti hranjivi kako bi mogli uživati u njima s doručkom ili međuobrokom i držati ih u dobro zatvorenim staklenke nekoliko dana
Sastojci:
2 jaja
200 grama šećera
300 grama margarina ili maslaca
500 grama brašna bez glutena
priprema:
Stavite sve sastojke u thermomix i programirajte 20 sekundi pri brzini 6, pomažući vam lopaticom da oblikujete tijesto. Nakon izrade tijesta, zamotajte ga u plastičnu foliju i pustite da odstoji u hladnjaku otprilike 15 minuta.
Kad ga izvadite iz hladnjaka, razvucite valjkom dok ne dobijete debljinu od 1 cm i režite kolačiće rezačem na različite načine. Složite ih na lim za pečenje prekriven masnim papirom i kuhajte u pećnici (zagrijanoj 15 minuta) na 180 stupnjeva. Trebali bi biti jedva zlatno smeđi. Izvadite kolačiće iz pećnice i pustite da se ohlade prije konzumiranja ili pakiranja.
Kao što vidite, to je vrlo jednostavan recept. Ako tražite više jela bez glutena, ne propustite ovu knjigu zdravih recepata za Thermomix s mnogo ideja i jela namijenjenih osobama s intolerancijom na hranu.