Slane palačinke od piletine i jaja, zdrava večera

Obrtničke palačinke mogu se izrađivati ​​u dvije varijante, odnosno slano ili slatko. Prošli dan smo vas naučili da nešto radite palačinke punjene čokoladnom kremomPa, danas ćemo varirati recept za ove palačinke kako bismo ih mogli puniti zdravom hranom, poput piletine i jaja.

Las večere trebaju biti lagane i zdrave, kako bi mogli održavati liniju i, također, moći puno bolje zaspati. Stoga danas s vama dijelim sinoćnju večeru. Uz to, na taj način možemo iskoristiti ostatke hrane i napraviti jednostavne palačinke kad nam ponestane industrijskih.

Sastojci

• Jaja.
• Narezana šunka York.
• majoneza
• Naribani sir.
• Zelena salata.
• Pileća prsa.
• Maslinovo ulje

Za tijesto za palačinke:

• 2 jaja.
• 125 g brašna.
• 1 čaša mlijeka
• Prstohvat soli
• Prstohvat mljevenog crnog papra.
• Prstohvat peršina
• 1 matica maslaca (samo za tavu).

priprema

Prvi mi radimo tijesto za palačinke. Samo moramo sve sastojke staviti u čašu blendera i tući dok se ne dobije lagana krema. Pustite da odmara u hladnjaku dok sve gotovo ne bude gotovo.

Dalje, stavit ćemo skuhajte par jaja za punjenje. Uz to, salatu ćemo narezati na julien trake te ćemo je dobro oprati i osušiti osušivši kuhinjskim papirom. Što se tiče jaja, kad su kuhana, narezati ćemo ih na kriške.

Tada ćemo smanjiti pileća prsa na tanke trake. Pirjat ćemo ih na tavi s malo maslinovog ulja. Dodat ćemo prstohvat soli, ne puno jer je ima i tijesto od palačinki.

Zatim ćemo izvaditi kremu iz hladnjaka i krenuti izrađujući palačinke. Zagrijat ćemo srednju tavu na vrlo jakoj vatri, provući ćemo maslac s maslacem kroz dno i dodati ćemo malo smjese krepa, dobro ga rasporediti po dnu i pustiti da se stegne. Okrenut ćemo ga i pustiti da se uvija na drugoj strani, dok se ne iskoristi sva smjesa.

konačno, sastavit ćemo krempite. Stavit ćemo palačinke s lijepim licem prema dolje na tanjur, nanijet ćemo bazu od majoneze, na vrh ćemo staviti krišku York šunke i na ovo malo zelene salate. Uz to ćemo postaviti pileće trake tako da ne padaju prilikom zatvaranja palačinki, a mi ćemo dodati malo ribanog sira i tvrdo kuhane kriške jaja.

Više informacija o receptu