Slana predjela od lisnatog tijesta. Jednostavan recept koji nam se puno sviđa, možemo ih staviti kao predjelo u jelo ili kao međuobrok, iznenadit ćemo naše goste.
Jesu li neke lagana i raznovrsna predjela koje je vrlo dobro pripremiti na zabavama ili u posebnim prigodama. Punjenje možemo napraviti od mnogih stvari, lisnato tijesto je vrlo svestrano i vrlo je dobro s mnogim sastojcima, ovdje ću vam ostaviti najpoznatije.
Slana predjela od lisnatog tijesta
Autor: Montse Morote
Vrsta recepta: Predjela
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 pravokutna lista lisnatog tijesta
- 1 jaje
- Ribani sir
- Sjemenke sezama
- Frankfurtske kobasice
- kobasica
- Slatka šunka
- Slanina
- Narezan sir
priprema
- Stavili smo pećnicu da se zagrije na 190ºC.
- List za pečenje pripremamo listom papira.
- Svaki list lisnatog tijesta izrežemo na tri trake.
- U svaki komad stavit ćemo nadjev, u jedan frfurtere, uz lisnato tijesto, umućenim jajetom obojimo rubove i smotamo kao da je mali kolut, izrežemo na komade i stavljamo ih na plehu.
- Morate ostaviti malo razdvajanja između koluta.
- U drugu traku stavimo chistorru i učinimo isto, smotamo, režemo i stavljamo u ploču pećnice.
- Još jedna traka lisnatog tijesta prekrivena je slatkom šunkom i slojem sira, smotamo je, obojimo rubove dobro da bude dobro zatvorena i izrezana, stavimo ih na lim za pečenje.
- Još jednu pripremimo sa slaninom, pokrijemo traku lisnatog tijesta i još jedan sloj sira, urolamo, izrežemo i stavimo na tanjur.
- Ovako dok ne završite s lisnatim tijestom.
- Sva lisnato tijesto bojimo razmućenim jajetom i stavimo malo ribanog sira i ostalih sjemenki sezama, stavimo u pećnicu dok ne porumene.
- I bit će spremni za jelo, mogu se poslužiti topli ili hladni.